Indonesia memang sangat kaya, beranekan ragam makanan yang menggungah selera,di tema #JelajahResepNusantara kali ini saya jalan² ke Palembang,dengan membawa oleh² resep camilan khas palembang yaitu balu kojo,kali ini bolu kojo saya menggunakan labu kuning,teksturnya lembut banget lumer di mulut..Source : Helen Handru#imaimey#imaimeybolukojolabukuning#OlahanLabukuningImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#JelajahResepNusantara#JelajahResep

Assalamualaikum cookpadersBolu Kojo merupakan penganan manis khas Sumatera Selatan. Meski namanya Bolu, namun sajian ini memiliki tekstur padat . Biasanya Bolu ini tersaji dalam cita rasa pandan, tapi ini ku buat dengan campuran labu kuning untuk tekstur yang lebih moist.Dan untuk loyangnya aku pakai cetakan martabak mini, sewaktu memanggang bolu ini ku balik balik agar bagian atas dan bawahnya kecoklatan.Yuk cobain 👌😘source : @hellenhandru_5088742https://cookpad.wasmer.app/id/r/13825174#Bakerpad_AdaapadenganLabu#Bakerpad_community#Cookpadcommunity_Palembang#PilihMasak#niungniung#Labukuning

Tadi siang beli labu kuning di kasih murah sama yg jualan 3/4 buah dikasih harga cuma 5000 duhh murah banget kannn sdh gitu labu nya tua dan manis lgLangsung semua nya aku kukus jadi klo kapan pingin bikin sesuatu tinggal keluarin dari kulkas aku tertarik pingin bikin bolu kojo dicampur labu klo biasanya bolo kojo itu kan hijau pandan warna nya dan Masya Allah ternyata enakk bolu nyaSc :@Ummahhaaqa95#CookpadCommunity_KalSel#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Borneo

Source : Hellen Handru & Desfita_MamiCayKenyang tidak harus dengan nasi..karna kita tinggal di bumi Alloh dgn berbagai macam bahan pangan yg melimpah,tdk hanya beras 🤭 kalimat yg saya ingat dr chef Wira Hardiyansyah 🤩 dan saya setuju dgn kalimat itu, krna nyata nya pengalaman saya setahun tidak makan nasi ,tp tetap mengkonsumsi karbo dr bahan lain,misal dr umbi2an, kacang2an dsb,dan alhamdulillah membuat badan lebih enteng,dan mulai terbiasa tanpa nasi 😍💪Challenge Minggu ini Membuat olahan yg mengenyangkan tanpa nasi🤤🤤😍😍Nah labu kuning ini kaya akan manfaat,rendah gula,rendah karbo dan membuat kenyang lebih lama, .😍Bolu Kojo adalah kue khas Palembang,dgn tekstur yg agak basah,lembut dan identik amis dan manis krna mngandung telur dan gula yg berlimpah 😅🤭 akan tetapi bolu Kojo yg saya buat ini Cooksnap resep nya teman komunitas palembang,yg cocok di lidah kami,tdk amis dan manisnya pas 🤤🤤😍 terdapat tepung terigu dgn protein sedang dan saya gunakan fibercreme sebagai pengganti santan dr resep asli nya.Dan saya Cooksnap dgn takaran setengah dr resep asli nya..menyesuaikan jumlah penghuni rumah 😅ini pun jadi banyak dan kenyang 🤤🤤🤭🤭#ResepWongKito#WongKito_MerdekaTanpaNasi#CookpadCommunity_Palembang#BelajarBarengCookpad#TetepKenyangTanpaNasi#Maminang_PanggantiNasi#CookpadCommunity_Sumbar#ComboNgabibita_KreasiUmbi

#bikinramadanberkesan ditantangin mama untuk ngolah si labu kuning ini jadi bolu kojo. Saya belum pernah nemuin ada kojo pakek labu kuning. Yang saya tahu, bolu kojo Palembang itu warna nya hijau. Saya ga punya referensi takaran untuk bolu kojo versi labu kuning ini. Saya cari di cookpad resep bolu kojo yang hijau. Saya baca satu persatu, lalu saya ngarang bebas aja untuk bolu kojo labu kuning ini. Menu baru, percobaan pertama, kalo masih belum sempurna bisa dimaklumi kan ya 😁😁. Proses pembuatannya bikin saya penasaran. Karna olis di rumah sudah tua, jadi kaca juga sudah buram dan perlu ekstra cahaya untuk ngeliat dari kaca. Akhirnya karna penasaran, saya buka tutup oven. Waktu di buka si bolu ini ngembang cantik 😍😍, tapi karna pinggirannya belum coklat seperti yg diinginkan, ya saya tutup lagi. Waktu sudah matang ternyata si bolu begitu dingin pinggirannya keriput 😥. Jadi penasaran tingkat tinggi nih, akhirnya si bolu di iris masih dalam keadaan panas. Itu jadinya grindil2. Tapi ending nya tetap bahagia. Bagian dalam nya berhasil jadi kojo 🤗🤗😋 #day3 #olahanlabukuning #bolukojo #bolukojolabukuning

Source : widuriPadat ,lembut,legit banget. Cocok u buka puasa.....Tips : Olesi loyang dgn margarin dan terigu agak tebel,biar ga susah waktu ngeluarin nya. Waktu motong nya harus benar² dingin.biar gak petat petot. Untuk gula bisa tmbh atau Krng ,tergantung tingkat kemanisan labu.Resep asli disini yah👇aq cuma pake 1/2 resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/814893-bolu-komojo-labu-kuning?invite_token=dZWAUyQyQBLvDRF5jQgrv4K2&shared_at=1617714881

بسم الله الرحمن الرحيمBolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Wikipedia.Saya menggunakan loyang persegi (tdk punya loyang bunga).Di daerah asalnya menggunakan perasan air suji atau air pandan. Penggunaan labu merupakan hasil modifikasi.Setelah ngutak-ngatik CP ketemu resepnya mba @vionymega. Terimakasih atas inspirasinya.#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaruCookSnap Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14802496-bolu-kojo-labu-kuning?invite_token=Mbm8z6FZ9VuKVV87eLy1wT62&shared_at=1623305907

Semarak clover kali ini bertemakan bolu pilihan dari mbak @Ninig sari...Bolu kojo salah satu makanan khas palembang yg biasanya berwarna hijau karna di buat dari sari pandan asli,nah kali ini saya buat bolu kojo mengunakan labu kuning...#KreasiBoluRomaku#Semarak_BoluRomaku#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_palembang#clovercookinglover

Source: Mbak Afni Nur Rochmah (Ummahaaqa).Goda Paders pekan ke-4 yess GoDaTC donk... Ini yang bikin deg2 serr... Karena kudu milih partner di komunitas Paders. Kali ini partner TC ke-4 saya Mbak Afni dan temanya saling recook masakan khas daerah masing-masing. Disini lucunya, kenapa? Karena kalau mbak Afni jelas banget asli Palembang nah saya ini pakai deh semua asli, ya asli daerah orang tua (Jateng-Jatim), asli daerah lahir (Balikpapan) dan asli domisili (Flores). Hmm, malah banyak pilihannya... hihi. Team kita namakan INDONESIA - IkutaN Duet cOoking bakiNg mEnu khaS daerah Ike dan Afni, yes sesuai dengan suasana Hari Kemerdekaan negara kita tercinta INDONESIA... Merdekaaa!!Bolu Kojo ini baru pertama kali saya buat. Secara bahan kurang lebih bikin kue bingka hanya disini pakai mixer jadi teksturnya semi bolu.. Penambahan bolu kuningnya itu yang bikin tambah enakkk dan manisnya pas...O ya Barokallohu fiik buat Mbak Afni, my partner yang lagi dapat rejeki kehamilan anak ketiga.. Semoga lancar dan sehat semua Umma dan dedek bayinya... Aamiin ya Robbal alamin...#GA_TheNextLevel#GA3TNL#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GodaPaders#GoDaTC_Indonesia#GodaTC_Dapurummimhf#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum.. sudah minggu akhir untuk GoDa Special 4th Anniversary nya Paders nih...Kali ini partner TC saya mba anny (@kucingrabbit). Terimakasih banyak mba anny sudah mau berpartner dengan saya. Beliau ini sangat menginspirasi sekali. Dari yang nyari menu apa yg kira² cocok buat di makan rame², konsep fotonya bagaimana, trus nama tim juga awalnya ide dari mba anny, saya cuman nambahin dikit 🤭. Namun setelah dekat dgn deadline, ambyaaarr, karna bolu kojoku tak sesuai harapan 🤣. Walapun hasil karyaku tak sesuai dg kesepakatan awal, dan banyak drama tetep berusaha supaya nggak bolos GoDaTC.Awalnya 3 hari sebelum deadline sudah mau bebikinan karna libur kerja, eh bocil ngegandolin mulu. Trus h-2 pulang kerja mau bebikinan gagal juga, karna capek dan ngantuk berat..Baru tadi pagi nih bikinya, eh pas sudah matang masih ngedrama lagi 🤭🤣 bolu kojoku tak semulus punya partner dan gak layak tayang 😑 Tapi gpp lah ya namanya perdana bikin,dan masih bisa diakalin...Resep ini pakai bolu kojonya mba afni.. terimakasih resepnya mba 🙏😘@komunitaspaders @cookpad_id#KitaSalingMengGoda#ForPadersFourYears#Goda_Paders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#GoDaTC_BOTRAMWITHKOMPAD#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bali#Cookpadcommunity_Denpasar

Assalamualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Ada labu kuning/waluh dikasih sepupu, mau diolah apa bingung. Tanya teman segrup mbk ImaImey dan dikasih pilihan lumayan banyak. Dan akhirnya aku pilih bikin bolu kojo, gak ribet soalnya pakai wisk aja bisa, males ngeluarin mixer🙈. Awal agak ragu karena aku kira masak iya bisa, takut gagal dan bantet, eh ternyata emang begini tekstur bolunya, hampir mirip sama kue lumpur. Dan hasil boluku juga begitu, tapi bagusan resep aslinya👍, berikut link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13980583-bolu-kojo-labu-kuning?invite_token=gUW8XcSfsnY3PzByZqMXbwk6&shared_at=1607945604Aku pakai ½ resep dari resep aslinya. Kebetulan juga musim hujan jadi cocok buat ngemil plus ditemani secangkir kopi atau teh.Senin, 14-12-2020#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#OlahanLabuKuningOknisa#ResepBoluOknisa

Bolu komojo kue tradisional khas Pekanbaru adalah makanan favorit keluargaku, biasanya saya buat yg original, yaitu rasa pandan, namun kali ini saya mau berkreasi buat bolu komojo labu,,, plusnya dari rasa bolu komojo labu ini adalah teksturnya yang lembut dan rasanya yang sangat membuat kita ga bosan pengen makan sampai habis,, 😂 yuuk prepare dulu bahan bahannya,, harus sabaran ya membuatnya. Karna sedikit agak lama prosesnya.