Spaghetti Brûleé

Susilowati
Susilowati @Susilowati
Semarang

Balon Challenge bulan November 2023, tema aneka pasta. Pas banget menu kesukaan nak mbarep..Cuzz bikin…
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye
#semangcook_pasta
#balonchallenge
#anekapasta

Spaghetti Brûleé

2 orang berencana membuat resep ini

Balon Challenge bulan November 2023, tema aneka pasta. Pas banget menu kesukaan nak mbarep..Cuzz bikin…
#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye
#semangcook_pasta
#balonchallenge
#anekapasta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bksspaghetti
  2. Bolognese sauce:
  3. Cheese bechamel sauce:
  4. 50 grmentega
  5. 40 grterigu
  6. 500 mlsusu cair
  7. 50 grkeju parmesan
  8. 50 grkeju mozarela (me: melt)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica
  11. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spagheti hg empuk. Tiriskan

  2. 2

    Buat saos bolognese. Tumis bawang putih hg wangi. masukkan daging dan sosis, masak hg matang. Masukkan saos tomat, pasta tomat, bombai dan bumbu lain. Masak hg matang lalu sisihkan

  3. 3

    Buat cheese bechamel sauce. Masukkan mentega dlm wajan hg meleleh, lalu masukkan terigu dan aduk hg rata.

  4. 4

    Masukkan susu cair. Masak sambil di aduk hg mengental.

  5. 5

    Masukkan keju, garam, merica dan gula, aduk hg rata. Segera tuang di atas spaghetti selagi masih panas

  6. 6

    Penyelesaian. Siapkan spaghetti yg sdh di rebus. Tambahkan bolognese sauce aduk hg rata

  7. 7

    Masukkan ke dlm wadah tahan panas/alfoil. Tuang bechamel sauce di atasnya

  8. 8

    Panggang dlm oven hg permukaan coklat dg suhu 200’C selama 15 menit dg api atas atau bakar dg torch (sesuaikan oven sendiri)

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susilowati
Susilowati @Susilowati
pada
Semarang
Suka masak yg simple2 saja dan tidak ribet😀Mulai gabung 20 Okt 2019Resep2 ini merupakan masakan rumahan yg sehari2 saya masak ya..😀Semoga bisa menjadi inspirasi buat teman2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa