کیک هل و هویج و گردو

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#کیک_هل_و_هویج_و_گردو
#کیک_عصرونه #هویج #هل #گردو #کیک_هویج_و_گردو #ابتکار

💐❤امروز به خودم قول میدهم :
زخم‌هایم را خودم مرهم میگذارم، با سختی و تنهایی به خودم‌ قول میدهم که این روزها را برایش تمام کنم و یک زندگی جدید به خودم هدیه دهم ... من خودم را تنها نمیگذارم کنارش خواهم ماند...❤💐
سلام سلام به همه عزیزان دلم 😍
دلم حسابی براتون تنگ شده بود 😇🫂 امیدوارم حال دلتون خوب خوب باشه 🤲 بعد مدتی اومدم با یک رسپی محشر و عالی و پرطرفدار کیک هویج و گردو 🤩👌اما اینبار فرق میکنه چون اینبار بهش پودر هل زدم عطر و طعم بهشتی داره🤤🤌 از همه مهمتر کیک هویج و گردو با هویج رنده شده درست میکنیم اما من چون تفاله هویج از آب هویج داشتم از هویج رنده هم ریزتر و نرم تر هست و هم رنگ و طعم خوبی به کیک میده حیفم اومد دور بریزم واسه همین از تفاله آب هویج کیک درست کردم و مابقی رو گذاشتم فریزر برای سوپ یا آش خیلی خوبه آش یا سوپ لعابدار میشه😉خب بریم سراغ رسپی خوشمزه جان🤩
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 💐

کیک هل و هویج و گردو

#کیک_هل_و_هویج_و_گردو
#کیک_عصرونه #هویج #هل #گردو #کیک_هویج_و_گردو #ابتکار

💐❤امروز به خودم قول میدهم :
زخم‌هایم را خودم مرهم میگذارم، با سختی و تنهایی به خودم‌ قول میدهم که این روزها را برایش تمام کنم و یک زندگی جدید به خودم هدیه دهم ... من خودم را تنها نمیگذارم کنارش خواهم ماند...❤💐
سلام سلام به همه عزیزان دلم 😍
دلم حسابی براتون تنگ شده بود 😇🫂 امیدوارم حال دلتون خوب خوب باشه 🤲 بعد مدتی اومدم با یک رسپی محشر و عالی و پرطرفدار کیک هویج و گردو 🤩👌اما اینبار فرق میکنه چون اینبار بهش پودر هل زدم عطر و طعم بهشتی داره🤤🤌 از همه مهمتر کیک هویج و گردو با هویج رنده شده درست میکنیم اما من چون تفاله هویج از آب هویج داشتم از هویج رنده هم ریزتر و نرم تر هست و هم رنگ و طعم خوبی به کیک میده حیفم اومد دور بریزم واسه همین از تفاله آب هویج کیک درست کردم و مابقی رو گذاشتم فریزر برای سوپ یا آش خیلی خوبه آش یا سوپ لعابدار میشه😉خب بریم سراغ رسپی خوشمزه جان🤩
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 💐

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۱۶ نفر
  1. 5 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوان سرخالیتفاله آب هویج
  3. 2 لیوان سرخالیآرد
  4. 1 ق غسرخالی بیکینگ پودر
  5. 1 لیوان سرخالیشکر
  6. 5 ق غروغن مایع
  7. نصف لیوان+ 2 ق غ شیر ولرم
  8. 1 ق مپودر هل
  9. نوک ق چپودر وانیل (اسانس 4 قطره)
  10. 6 عددگردو خرد شده
  11. قالبمیان تهی با ارده چرب شود و کمی شکر پاشیده

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و ۳ بار الک کنید و کنار بذارید ، قالب میان تهی را با ارده چرب کنید و کمی شکر بپاشید و کنار بذارید ، فر را در دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا گرم شود بعد خاموش کنید اما در فر را باز نکنید تا گرمای فر حفظ شود

  2. 2

    ابتدا در ظرفی تخم مرغ و وانیل و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا حجیم و کرمی روشن و حالت کشدار در بیاد بعد روغن مایع را اضافه کنید و با همزن در حد مخلوط شدن بزنید

  3. 3

    حالا شیر ولرم (شیر را در قابلمه یا شیرجوش بریزید و روی حرارت کم در حدی که گرم شود کافیه نزارید به جوش بیاد یا داغ باشه وگرنه پف کیک میخوابه) را اضافه کنید و بلافاصله با همزن در حد مخلوط شدن بزنید اگر کند عمل کنید گرمی شیر باعث میشه تخم مرغ ببنده پس در حالیکه همزن روشنه روی دور کند اینکارو انجام بدید

  4. 4

    حالا هم زن راخاموش کرده و کنار بذارید سپس پودر هل را افزوده با لیسک مخلوط کنید بعد مخلوط آرد الک شده را در سه مرحله اضافه کنید و با لیسک آرام و دورانی هم بزنید در مرحله آخر که خواستید آرد رو بریزید گردو خرد شده و تفاله آب هویج را اضافه کنید و آرام با لیسک هم بزنید

  5. 5

    سعی کنید هم زدن هم طولانی و زیاد نباشه چون باعث میشه جلو پف کیک گرفته بشه. حالا مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید.

  6. 6

    ❎ بعد از ۳۰ دقیقه با سیخ چوبی امتحان کنید اگر مایه ای به کیک نچسبید کیک پخته ست اما اگر چسبید باید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر زمان دهید 👌🤤 بعد از پخت کیک و از داغی افتادن کیک لبه های کیک رو با چاقو از قالب آزاد کنید و بذارید در دما سرد شود بعد به راحتی از قالب جدا کنید خیلی راحت و بدون چسبندگی جدا میشه👍اینم از بافت کیک من با سس کاراملی فرمند و گردو خرد شده تزئین کردم

  7. 7

    چند نمونه از کارهام که در مدت قبل محرم و صفر و بعد از محرم و صفر سفارش داشتم 😊😍🧿💜🧿👇👇

  8. 8

    حالا شیر ولرم (شیر را در قابلمه یا شیرجوش بریزید و روی حرارت کم در حدی که گرم شود کافیه نزارید به جوش بیاد یا داغ باشه وگرنه پف کیک میخوابه) را اضافه کنید و بلافاصله با همزن در حد مخلوط شدن بزنید اگر کند عمل کنید گرمی شیر باعث میشه تخم مرغ ببنده پس در حالیکه همزن روشنه روی دور کند اینکارو انجام بدید

  9. 9

    حالا هم زن راخاموش کرده و کنار بذارید سپس پودر هل را افزوده با لیسک مخلوط کنید بعد مخلوط آرد الک شده را در سه مرحله اضافه کنید و با لیسک آرام و دورانی هم بزنید در مرحله آخر که خواستید آرد رو بریزید گردو خرد شده و تفاله آب هویج را اضافه کنید و آرام با لیسک هم بزنید

  10. 10

    سعی کنید هم زدن هم طولانی و زیاد نباشه چون باعث میشه جلو پف کیک گرفته بشه. حالا مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید.

  11. 11

    ❎ بعد از ۳۰ دقیقه با سیخ چوبی امتحان کنید اگر مایه ای به کیک نچسبید کیک پخته ست اما اگر چسبید باید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر زمان دهید 👌🤤 بعد از پخت کیک و از داغی افتادن کیک لبه های کیک رو با چاقو از قالب آزاد کنید و بذارید در دما سرد شود بعد به راحتی از قالب جدا کنید خیلی راحت و بدون چسبندگی جدا میشه👍اینم از بافت کیک من با سس کاراملی فرمند و گردو خرد شده تزئین کردم

  12. 12

    چند نمونه از کارهام که در مدت قبل محرم و صفر و بعد از محرم و صفر سفارش داشتم 😊😍🧿💜🧿👇👇

  13. 13

    حالا شیر ولرم (شیر را در قابلمه یا شیرجوش بریزید و روی حرارت کم در حدی که گرم شود کافیه نزارید به جوش بیاد یا داغ باشه وگرنه پف کیک میخوابه) را اضافه کنید و بلافاصله با همزن در حد مخلوط شدن بزنید اگر کند عمل کنید گرمی شیر باعث میشه تخم مرغ ببنده پس در حالیکه همزن روشنه روی دور کند اینکارو انجام بدید

  14. 14

    حالا هم زن راخاموش کرده و کنار بذارید سپس پودر هل را افزوده با لیسک مخلوط کنید بعد مخلوط آرد الک شده را در سه مرحله اضافه کنید و با لیسک آرام و دورانی هم بزنید در مرحله آخر که خواستید آرد رو بریزید گردو خرد شده و تفاله آب هویج را اضافه کنید و آرام با لیسک هم بزنید

  15. 15

    سعی کنید هم زدن هم طولانی و زیاد نباشه چون باعث میشه جلو پف کیک گرفته بشه. حالا مایه کیک را در قالب بریزید و قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید.

  16. 16

    ❎ بعد از ۳۰ دقیقه با سیخ چوبی امتحان کنید اگر مایه ای به کیک نچسبید کیک پخته ست اما اگر چسبید باید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر زمان دهید 👌🤤 بعد از پخت کیک و از داغی افتادن کیک لبه های کیک رو با چاقو از قالب آزاد کنید و بذارید در دما سرد شود بعد به راحتی از قالب جدا کنید خیلی راحت و بدون چسبندگی جدا میشه👍اینم از بافت کیک من با سس کاراملی فرمند و گردو خرد شده تزئین کردم

  17. 17

    چند نمونه از کارهام که در مدت قبل محرم و صفر و بعد از محرم و صفر سفارش داشتم 😊😍🧿💜🧿👇👇

  18. 18

    🧿🧿💜💜

  19. 19

    خدایا شکرت🤲🙏

  20. 20

    💐💐🥰🥰

  21. 21

    🙈💟

  22. 22

    😇😇🧿🧿

  23. 23

    اینا مال اوایل مهر بود👇😇😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (69)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
نگران نباش ایشالا هر چی زودتر خوب میشه عزیزم 🙏🌹
میدونم خیلی سخته 😢😔
نمیدونی چی به سر من اومد جلوی چشمام سه از انگشت‌های پسرم قطع شد 😭
شماره جدیدتو بفرست این شماره منه 09373930415 همه پیام رسانها رو دارم واتساپ ، تلگرام، ایتا ، بله
اونجا صحبت می کنیم
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه