Τα πιο αφράτα κεφτεδάκια

Βασιλεια Κατσακη
Βασιλεια Κατσακη @vasileia

Τα πιο αφράτα κεφτεδάκια

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

15 λεπτά
20 μεγάλα κεφτεδακια
  1. 600 γραμανάμεικτο κιμά
  2. 1/2ντομάτα
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. Άνηθο μαϊντανό
  6. 1αυγό
  7. 1 κτγκέτσαπ
  8. 1/2 κτγπελτέ
  9. 2 φέτεςψωμί του τοστ
  10. Αλάτι, πιπέρι
  11. Λάδι
  12. Για το τηγάνισμα:
  13. Ηλιέλαιο
  14. Αλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε τις φέτες του τοστ στο μπλέντερ να γίνει θρύψαλα.

  2. 2

    Έπειτα το προσθέτουμε στο κιμά.

  3. 3

    Στο μπλέντερ βάζουμε τώρα την ντομάτα, την κέτσαπ, τον πελτέ, τον άνηθο, μαϊντανό κατά βούληση, το αυγό, το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα αλέθουμε.

  4. 4

    Τα προσθέτουμε και αυτά στο κιμά μας και εν συνεχεία ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και 1 κουταλιά λάδι και τα ζυμώνουμε.

  5. 5

    Σε ένα μπολ βάζουμε μια χούφτα αλεύρι και περνάμε από εκεί τα κεφτεδάκια μας.

  6. 6

    Έπειτα σε καυτό λάδι τηγανίζουμε 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Βασιλεια Κατσακη
στις

Παρόμοιες συνταγές