Diwadah laen Mixer putih telur hingga berbusa,lalu masukkan garam, gula pasir,gula palem dan jeruk nipis (masukkan dengan 3x masukan
ya,jangan langsung dituang).Mixer dengan speed tinggi hingga jadi soft peak.

Masukkan adonan merigue kedalam adonan A td sedikit demi sedikit.Hingga tercampur rata.
Tuang pada loyang uk 12x12x6 cm yang sudah dialas baking paper dan dilebihkan ujung kiri dan kanan pada loyang agar mudah diangkat nantinya.Beri kenari panggang,tuang lagi adonan lalu beri topping kenari
panggang lagi.

5.Panggang pada oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.Panggang dengan api atas bawah 160 c selama 15 menit atau pas bagian atas sdh mulai kecoklatan.Lalu slit diatas dengan pisau tajam. Lalu lanjut panggang lagi turunkan suhu jadi 150 °c panggang sekitar 20 menit ya.Lakukan tes tusuk jika tidak ada adonan menempel pada bolu artinya cake sudah kering.

Ketika sudah matang,segera keluarkan dari oven,lalu
belah 2.Sisihkan dan biarkan dingin disuhu ruang.Parut keju cheddar dan masukkan kekulkas.

7.Mixer whip bubuk & air es hingga mengembang,lalu oles
pada cake,taburi dengan keju cheddar parut,lalu beri whip
cream lagi diatasnya. Timpa lagi dgn cake oles lagi topping cake dengan whip cream,taburi keju cheddar parut dan beri hiasan bunga beku dari whip cream tadi.Sajikan

Agak tekan jika memasang bunganya ya.Bisa juga ditambahkan choco chips diatas bunganya.

Masukkan dikulkas sekitar 1 jam agar set.Lalu potong dan sajikan.