Sago/Buko Manggo super creamy

jezzy angelia
jezzy angelia @jezzyangelia
Tuban Jatim

Sebelum cerita, Happy birthday cookpad ke 12 tahun ❤️🔥
Aplikasi pertama yang ku kenal soal masakan...hehe
Awal mula saya adalah karyawan RM dan risegn lalu mulai bisnis catering rumahan.
Hanya punya skil memasak sederhana, awal mula saya di kenalkan oleh sahabat saya @buleg_darmi jika ingin inspirasi memasak bisa melihat aplikasi cookpad.
Dan benar saja!!!
Kemampuan memasak saya meningkat, saya sedikit tau tentang plating, menu² yang ada di luar pulau dengan bahan dan step² yang rinci.
Perlahan saya kembangkan usaha catering saya dengan menu² variasi yang saya peroleh dari mamah cookpad.
Sampai saat ini cookpad menjadi buku resep terbaik saya, berkat cookpad saya bisa berkembang dan melangkah dari zona nyaman ❤️❤️
Semoga kedepan saya bisa selalu berinovasi dengan bahan² yang lebih kompleks.

#BALONChallenge
#KreasiOranye
#GenerasiAprontis
#CoboySurabaya

Sago/Buko Manggo super creamy

Sebelum cerita, Happy birthday cookpad ke 12 tahun ❤️🔥
Aplikasi pertama yang ku kenal soal masakan...hehe
Awal mula saya adalah karyawan RM dan risegn lalu mulai bisnis catering rumahan.
Hanya punya skil memasak sederhana, awal mula saya di kenalkan oleh sahabat saya @buleg_darmi jika ingin inspirasi memasak bisa melihat aplikasi cookpad.
Dan benar saja!!!
Kemampuan memasak saya meningkat, saya sedikit tau tentang plating, menu² yang ada di luar pulau dengan bahan dan step² yang rinci.
Perlahan saya kembangkan usaha catering saya dengan menu² variasi yang saya peroleh dari mamah cookpad.
Sampai saat ini cookpad menjadi buku resep terbaik saya, berkat cookpad saya bisa berkembang dan melangkah dari zona nyaman ❤️❤️
Semoga kedepan saya bisa selalu berinovasi dengan bahan² yang lebih kompleks.

#BALONChallenge
#KreasiOranye
#GenerasiAprontis
#CoboySurabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8-10 orang
  1. 1 bungkusmutiara sagu
  2. 2 sendokselisih
  3. 4 buahmangga
  4. Secukupnyajelly (bebas)
  5. 1 kaleng susuevaporasi (405ml)
  6. 3 sdmSKM

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masak mutiara dengan metode 7.30.5
    7 menit rebus dengan keadaan mendidih, titup panci matikan kompor selama 30 menit, lalu masak kembali 5 menit, dan siap di gunakan.
    Rendam selasih dengan air panas, tunggu sebentar nanti akan mengembang sendiri.

  2. 2

    Kupas 2 mangga lalu bander tanpa air dan tanpa gula jika mangga matang sempurna.
    Jika kurang matang bisa tambahkan 1sdm gula pasir.

  3. 3

    Tuang evaporasi dan SKM, aduk hingga merata.
    Jangan lupa kupas 2 mangga, potong dadu.
    Lalu siapkan semua bahan.

  4. 4

    Layer pertama masukan mangga blander.
    Kedua bisa mutiara, selasih dan jelly.
    Kemudian potongan mangga dadu.
    Siram dengan susu.
    Saya pakai cup 200ml jadi 8 cup dan 1 gelas jumbo.

  5. 5

    Terakhir tambahkan keju dan selasih di atas untuk garnis.
    Sago manggo siap di nikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jezzy angelia
jezzy angelia @jezzyangelia
pada
Tuban Jatim
mencoba menumpahkan segala emosi diri kedalam masakan ✨
Lebih banyak

Komentar (2)

Puput Palipuring Tyas
Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi
Addududududuuu ngiler banget dr kemarin liat mango sagoo, maacii ya bun sudah mau main masak2an samaku lewat cookpad, meski dr jauhh ❤❤❤❤

Resep Serupa