Ayam Tinoransak

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Tantangan #BALONChallenge minggu ke 12 "CeCABEan"

Ayam tinoransak adalah masakan khas manado yang bercerita rasa gurih dan pedas, sebenarnya hampir sama dengan ayam cabe ijo cuma ayam tinoransak ini mempunyai aroma harum dari daun jeruk yang kuat dan pastinya bikin nafsu makan langsung bertambah.

Source Resep : IG @susan_kitchen17

#BALONChallenge
#CeCABEan
#KreasiCoDe23_LevelPedasmu
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Depok

Ayam Tinoransak

Tantangan #BALONChallenge minggu ke 12 "CeCABEan"

Ayam tinoransak adalah masakan khas manado yang bercerita rasa gurih dan pedas, sebenarnya hampir sama dengan ayam cabe ijo cuma ayam tinoransak ini mempunyai aroma harum dari daun jeruk yang kuat dan pastinya bikin nafsu makan langsung bertambah.

Source Resep : IG @susan_kitchen17

#BALONChallenge
#CeCABEan
#KreasiCoDe23_LevelPedasmu
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 porsi
  1. 1/2 ekorayam, potong 6
  2. Bumbu Cincang :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15cabe ijo keriting
  6. 3ijo besar
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 ruaslengkuas
  9. Bumbu Cemplung :
  10. 3 btgsereh kecil
  11. 5 lbrdaun jeruk, iris halus
  12. Bumbu Lainnya :
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdmbumbu marinasi instant
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. secukupnyaGaram
  17. 2 ikatkemangi, petiki daunnya
  18. 2 btgdaun bawang, rajang
  19. 750 mlair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisihkan.

    Chopper bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu cincang dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

    Masukkan ayam, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan bumbu marinasi, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam.
    Masukkan air san masak dengan api kecil hingga air menyusut, ayam empuk dan bumbu meresap. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan kemangi dan daun bawang, masak hingga kemangi layu

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa