羊扒手抓飯

在Costco買了羊肉燒肉片，想做點不一樣的料理，跟炊飯一樣簡單，用電鍋就能煮出正統口味！這道料理的精華在孜然喔！

英國的天漸漸冷了， 想做羊肉料理的貝蒂從超市裡只找到沒有帶骨的羔羊肉一盒，這道貝蒂找了很久的資料的羊肉手抓飯，希望可以有去濕氣、避寒冷、暖心胃，還具有補腎作用，為了接下來長達半年的冬天，大家都要健康度過喔 ♥訣竅提示♥♥詳細步驟請連結至：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/09/blog-post_9.html#more＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本FB專頁，歡迎加入點個讚，英國小故事天天有♥♥www.facebook.com/BettyHou.liveinuk＊＊更多食譜，在貝蒂吧妹部落格＊＊右邊輸入妳的email，可以最快收到新文章喔♥http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk食後感想照片上看起來也許不如想像中豪邁，對吧！但是別失望，在蒸煮飯的過程中，羊肉和孜然的香氣會瀰漫在整個屋子裡，白米裡吸飽了滿滿的羊肉和蔬菜湯汁的鮮美，難怪，得用手抓飯啦♥

🇺🇿遊牧style豪情宴客菜🇺🇿中亞內陸國烏茲別克有一句諺語：「客人一定要吃過了抓飯（palov）才能離開主人的房子」，可見烏烏們對這招牌國菜有多得意。材料說不上山珍海味，但那一鍋混著羊肉、香料和大蒜香氣，同時吸飽洋蔥與紅蘿蔔香甜的乾鬆米飯卻是吃過一次肯定永生難忘的好滋味。⬇︎歡迎追蹤，一起玩味好食光⬇︎https://www.facebook.com/kokofoundit/

這是烏茲別克人心中的國菜，吃法豐儉由人，我在當地學到的是簡易版本，豪華版的還會加上葡萄乾，上面放白煮蛋跟馬肉香腸。紅辣椒、番紅花、綠豆蔻跟月桂葉是我自己加的，因為手邊有，拿掉就算很正宗的平民家常版啦！#好料日記

來自新疆大漠的草原風味，在無止盡的戈壁中，遇見了你，是雞肉的甜，是丁香蘿蔔的清爽，是充滿少女情懷的洋蔥，腥了一把淚。#雞肉料理

這是一道南印度經典的檸檬飯，味道非常清新。如果你手邊有剩飯，也可以拿來做做看喔!!訣竅提示切記要小火，不能大火，會焦。手抓飯非常簡單，比台灣炒飯還簡單喔，一定要試試看的新味道。食後感想很多人看到印度料理，可能會馬上掉頭，但是試試看，自己動手做， 能夠做出自己喜歡的味道， 也會因此愛上印度料理喔!!香料能夠增加我們的抵抗力，一週最好吃個3次， 對身體很好呢!

晚上下班回家，瑪迷說：今天泓程一直想抓牛肉粥吃，可以給一版能抓的版本嗎😁。把鼻：😳~好喔~自己做含兩大人兩餐份，成本約$340 NTD，把鼻的睡覺時間免費，把鼻的愛無價~

唔駛一哥也做到的豬扒飯～#金廚獎

肉不限 牛豬也可肉要先炒過咖哩塊下後稍微拌至溶解即可關火不然鍋底容易焦唷！個人偏愛濃咖哩喜愛湯咖哩的可以選擇水多 或者 減少咖哩塊做調整

羊肉特殊的腥味，有人喜歡，有人不喜歡。但特別的時期，吃點特別的食物也是不錯的。#金廚獎