Tahu buncis crispy cabe garam

Mama Sasa 🐰🎀
Mama Sasa 🐰🎀 @rnchau0218

🌻 Bahan murah-meriah, masaknya mudah
🌻 Hati2 boros nasi!
🌻 Level pedas silakan disesuaikan sesuai selera

Tahu buncis crispy cabe garam

11 orang berencana membuat resep ini

🌻 Bahan murah-meriah, masaknya mudah
🌻 Hati2 boros nasi!
🌻 Level pedas silakan disesuaikan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 1 bloktahu putih, potong dadu
  2. 1 genggambuncis, buang serat dan potong2
  3. 8 batangcabai rawit merah, iris bulat
  4. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  5. 4 siungbawang merah, cincang kasar
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 2 sdmtepung beras
  9. 1/2 sdtbaking soda
  10. Bumbu-bumbu
  11. garam
  12. lada bubuk
  13. penyedap rasa atau kaldu bubuk
  14. gula pasir
  15. air matang dingin
  16. minyak goreng
  17. margarin (opsional)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur terigu, tapioka, dan tepung beras dalam wadah, tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

  2. 2

    Masukkan garam, lada, dan penyedap sesuai selera, lalu campurkan baking soda.

  3. 3

    Balur buncis dengan adonan tepung, goreng sebentar dalam minyak panas dengan api tinggi hingga tekstur berubah crispy, tiriskan lalu sisihkan.

  4. 4

    Balur tahu dengan adonan yang sama, goreng dengan api sedang sampai tekstur berubah crispy, tiriskan lalu sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak (dan margarin) hingga harum, masukkan cabai, tambahkan garam, lada, penyedap, dan gula secukupnya, koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan tahu dan buncis crispy, oseng-oseng sebentar hingga bumbu tercampur rata, matikan kompor.

  7. 7

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Sasa 🐰🎀
Mama Sasa 🐰🎀 @rnchau0218
pada
Tipikal mama2 biasa. Share resep sederhana karena bisanya masak yang gampang2 aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa