37. Ikan Pindang Bumbu Rujak

Alun Rahma
Alun Rahma @alunrahma
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Siapa yang suka makan ikan pindang alias ikan keranjang? ✋🏻✋🏻, kalau iya berarti kita samaan dong 😍

Kali ini aku mau share salah satu resep olahan ikan pindang favoriteku, Cuss langsung recook aja yuk

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 orang
  1. 10 buahikan pindang kecil
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 buahtomat,iris
  6. Secukupnyacabe iris
  7. Secukupnyadaun bawang iris
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagula, garam dan penyedap
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 7 siungbawang merah
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 7 buahcabe keriting

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng ikan Cue hingga kecoklatan
    TIPS : taburi sedikit terigu pada minyak sebelum ikan digoreng agar minyaknya tidak meletup-letup

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu tanak

  5. 5

    Masukkan air, bumbui dengan gula dan garam, masak hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan yang telah digoreng, masak hingga bumbu setengah menyusut

  7. 7

    Masukkan daun bawang, tomat iris, cabe iris dan penyedap rasa, masak hingga air menyusut

  8. 8

    Jangan lupa koreksi rasa

  9. 9

    Ikan pindang bumbu rujak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Alun Rahma
Alun Rahma @alunrahma
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Penggemar resep rumahan dan food preparation ❤️. Instagram @alunrahma 🔥🔥
Lebih banyak

Resep Serupa