37. Ikan Pindang Bumbu Rujak

Alun Rahma
Alun Rahma @alunrahma
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Siapa yang suka makan ikan pindang alias ikan keranjang? ✋🏻✋🏻, kalau iya berarti kita samaan dong 😍

Kali ini aku mau share salah satu resep olahan ikan pindang favoriteku, Cuss langsung recook aja yuk

37. Ikan Pindang Bumbu Rujak

Siapa yang suka makan ikan pindang alias ikan keranjang? ✋🏻✋🏻, kalau iya berarti kita samaan dong 😍

Kali ini aku mau share salah satu resep olahan ikan pindang favoriteku, Cuss langsung recook aja yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 orang
  1. 10 buahikan pindang kecil
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 buahtomat,iris
  6. Secukupnyacabe iris
  7. Secukupnyadaun bawang iris
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagula, garam dan penyedap
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 7 siungbawang merah
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 7 buahcabe keriting

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng ikan Cue hingga kecoklatan
    TIPS : taburi sedikit terigu pada minyak sebelum ikan digoreng agar minyaknya tidak meletup-letup

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu tanak

  5. 5

    Masukkan air, bumbui dengan gula dan garam, masak hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan yang telah digoreng, masak hingga bumbu setengah menyusut

  7. 7

    Masukkan daun bawang, tomat iris, cabe iris dan penyedap rasa, masak hingga air menyusut

  8. 8

    Jangan lupa koreksi rasa

  9. 9

    Ikan pindang bumbu rujak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alun Rahma
Alun Rahma @alunrahma
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Penggemar resep rumahan dan food preparation ❤️. Instagram @alunrahma 🔥🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa