Ayam woku kemangi

Name: Ayam woku kemangi
Yield: 8-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 ikat daun kemangi; 10 siung Bamer (optional); 7 siung Baput (optional); 3 buah Cabe merah; 1 ons cabe rawit; Kunyit; Jahe; 2 batang sereh; 4 lembar daun salam; 10 lembar daun jeruk; 2 lembar daun pandan; Laja; Tomat; Minyak untuk menumis; secukupnya Air putih; Garam; Penyedap rasa; Gula

Peppy Ispriani @dapuramih27

Kadang males kalo masak masakan yg rada effort, tapi terbayarkan kalo hasilnya sesuai ekspektasi 🫠

Lebih banyak

Ayam woku kemangi

Peppy Ispriani @dapuramih27

Kadang males kalo masak masakan yg rada effort, tapi terbayarkan kalo hasilnya sesuai ekspektasi 🫠

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

8-10 orang

1 kgayam
1 ikatdaun kemangi
10 siungBamer (optional)
7 siungBaput (optional)
3 buahCabe merah
1 onscabe rawit
Kunyit
Jahe
2 batangsereh
4 lembardaun salam
10 lembardaun jeruk
2 lembardaun pandan
Laja
Tomat
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir putih
Garam
Penyedap rasa
Gula

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian (optional) tergantung selera.. cuci bersih sisihkan
2

Blender bumbu halus : bamer, baput, kunyit, jahe, cabe merah, cabe rawit (tambahkan minyak)
3

Iris halus daun pandan & daun jeruk
4

Tumis bumbu halus, masukan sereh, salam, laja..
Setelah wangi masukan ayam
5

Setelah setengah matang tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa..
Masukan irisan daun pandan & daun jeruk
6

Setelah air nya menyusut dan keluar minyak baru tambahkan kemangi & potongan tomat, aduk aduk sebentar angkat dan sajikan 🫠

Siwi Budiani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Peppy Ispriani @dapuramih27

pada 19 November 2023 08.19

Good food Good mood 💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Resep pertama untuk golden batik apron . Semoga istiqomah ga males foto untuk banyak minggu kedepan 😁😀 .Source @sari_kimdonghwa hatur nuhun resepnya teh ❤#PejuangGoldenBatikApron

Asda Cullen
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Nadya Rissacosha
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Selalu suka sama masakan yg ada aroma wangi kemangi #PejuangGoldenApron3

Fira_food
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Donna Elika
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Ayam woku ala rumahan ...

Nita Fadilah
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Dulu paling suka minta kalo temen kantor dibawain bekal sama mama nya dari Manado masakan ini. Trus nyeletuk aja minta resep ke mama nya, dan akhiir nyaa bisa nyobain masak sendiri dan makan sepuas nyaa

Vivi Adhitya
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

eceu Rika
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Mastika Susiana
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Mumpung musim panas, musimnya sayuran indonesia pada tumbuh. Mumpung juga punya banyak kemangi alhasil bikinlah ayam woku kemangi. Masaknya banyakin sekalian trs taruh di freezer. Soalnya kalo gak gitu, masak pagi aja siang udah mulai basi saking panasnya cuaca. Kalo dimasukkin freezer kan lumayan tahan lama. Terus kalo mau makan tinggal panasin di microwave sudah beres. Alhamdulillah nikmatnya bisa makan sayuran indonesia kalo lagi musim panas gini ^_^#PejuangGoldenBatikApron#resepmingguke22#resepamellia

resep amellia
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Bosen makan ayam di goreng terus (?) mungkin cara ini bisa membuat makan ayam jadi beda , rasanya yang enak dan pedas serta rasa rempahnya yang bikin nafsu makan bertambah 😊

Ririn Susanti
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Recook resep chef devina#PejuangGoldenbatikApron#Ayam

Nurul Hidayah
Ayam woku kemangi Ayam woku kemangi

Anak minta ayam goreng, akhirnya beli ayam 1 kg. 1/2 diungkep 1/2 lagi dibuat ayam woku kemangi.

indri laksmiati

Rekomendasi Resep Lainnya