Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 pcs
  1. 100 grmacaroni
  2. Air untuk merebus
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. Bahan saus bolognese
  5. 250 grdaging ayam fillet
  6. 1/2 buahbawang bombai
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 sdmbutter
  9. Saus bolognese kemasan
  10. 6 sdmsaus tomat
  11. Sedikitair
  12. jika perluGaram, kaldu bubuk, dan merica bubuk
  13. Bahan saus putih
  14. 200 mlsusu cair
  15. 100 grkeju Cheddar parut
  16. 50 grbutter
  17. 1 sdmtepung maizena + sedikit air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat saus bolognese:
    Potong dadu bawang bombai, cincang halus bawang putih.
    Panaskan butter dalam pan. Tumis bawang sampai harum.

  2. 2

    Masukkan daging ayam. Tumis hingga berubah warna jadi putih. Tambahkan ±80ml air, saus tomat dan bolognese. Aduk rata, tunggu hingga meletup-letup. Tes rasa.
    Jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam, kaldu bubuk dan merica sedikit saja.

  3. 3

    Buat saus putih : panaskan butter hingga meleleh. Kemudian masukkan susu dan keju parut. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan larutan maizena. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Matikan kompor.

  5. 5

    Rebus macaroni dan tambahkan minyak agar tidak lengket. Angkat, tiriskan.

    Siapkan oven panaskan di suhu 180°C.

    Susun dalam wadah aluminium foil atau loyang apa pun.
    Buat susunan macaroni - saus bolognese - saus putih.
    Boleh tambahan topping keju parut. Kemudian panggang selama 30 menit atau sampai terlihat bagian atasnya kecoklatan.

  6. 6

    Siap disajikan. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
pada
Sukoharjo
Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron
Lebih banyak

Resep Serupa