Ayam woku kemangi

mputri
mputri @cookby_mp
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgayam
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. Secukupnyakunyit bubuk
  8. 3 buahcabe rawit (opsional)
  9. Bumbu pelengkap:
  10. Secukupnyadaun kemangi
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 batangserai geprek
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 1 buahtomat potong potong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam ½ matang kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan air matang secukupnya

  4. 4

    Masukkan ayam, kemudian tambahkan kaldu bubuk dan merica secukupnya

  5. 5

    Masukkan daun kemangi, kemudian aduk dan tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu mengental

  6. 6

    Masukkan potongan tomat, dan ayam woku siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mputri
mputri @cookby_mp
pada

Komentar

Resep Serupa