Capcay kuah bakso tahu simple keto friendly

Savina Maricar
Savina Maricar @fazzfood
Jakarta, Indonesia
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 1/4 kgwortel
  2. 3 onsbrokoli hijau
  3. 1tahu sutra
  4. 8 buahbakso
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaMinyak kelapa
  7. Bumbu
  8. 4 siung besarBawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1/4bawang bombay
  11. 1/2 sdtmerica
  12. secukupnyaHimalaya salt
  13. 1/2 sdtstevia bubuk
  14. 1 sdtsaus tiram
  15. 1/2 sdmmaizena

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas dan potong potong wortel cuci bersih

  2. 2

    Potong potong brokoli lalu rendam di dalam air garam (agar kalau ada ulat pada keluar) lalu cuci bersih

  3. 3

    Potong potong bakso menjadi 3 atau 4

  4. 4

    Geprek dan potong kecil kecil bawang putih, iris tipis tipis bawang merah dan bawang bombay (kalau mau diblender juga bole, cuma kalau bawang putih digeprek dan potong kecil kecil wanginya lebih keluar)

  5. 5

    Goreng tahu yg telah dipotong dadu, goreng setengah matang jangan garing.

  6. 6

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Setelah itu masukkan bakso dan wortel aduk aduk lalu tambahkan air secukupnya

  7. 7

    Setelah wortel setengah matang masukkan brokoli dan tahu yg sudah digoreng

  8. 8

    Lalu masukkan garam himalaya, merica, saus tiram, dan stevia. Lalu tambahkan maizena yg telah dicairkan dg sedikit air. Aduk sampai rata lalu koreksi rasa

  9. 9

    Hidangkan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Savina Maricar
Savina Maricar @fazzfood
pada
Jakarta, Indonesia
Mamii dari f4 yang masih belajar masak ala keto 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa