Sajtos zöldséges köret vagy főétel

Szűcs Heléna
Szűcs Heléna @Helena_Szucs

Sajtos zöldséges köret vagy főétel

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 adag
  1. 1 dbszép fej karfiol
  2. 1 dbbrokkoli
  3. 3 maréknyi zöldborsó
  4. 1 dbsárgarépa
  5. 15 dkgreszelt sajt (füstölt sajtot) aki szereti, de lehet vegyesen is
  6. 3 dltejszín
  7. 1 ekliszt
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintfokhagyma
  11. szükség szerintvaj az edény kikenéséhez
  12. ízlés szerintopcionális a kolbász és a tojás

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A karfiolt, megmosom, rózsáira szedem és forrásban lévő sós vízben, egy késhegynyi szódabikarbónával (így szép fehér marad a színe) roppanósra főzöm, majd leszűröm.

    Ugyan így megfőzöm a zöldborsót a brokkolit és a répát is.

  2. 2

    Egy jénait kikenek vajjal, elosztom benne a zöldségeket, sózom, megszórom frissen őrölt borssal.

  3. 3

    A tejszínt a liszttel, sóval, borssal és fokhagymával jól összekeverem és ráöntöm a zöldségre, megszórom a reszelt sajttal és 200 C fokon addig sütöm, amíg a sajt szépen megpirul.

    (kolbásszal és tojással még tartalmasabbá tehetjük)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szűcs Heléna
Szűcs Heléna @Helena_Szucs
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek