Bahan-bahan

  1. 1 bungkustahu kuning
  2. 250 gramjamur tiram, suwir kasar
  3. 1 ikatdaun kemangi, ambil daunnya
  4. secukupnyadaun salam
  5. Secukupnyaserai, iris serong
  6. 5 buahcabai merah, iris serong
  7. 2 butirtelur
  8. Secukupnyagaram, merica dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyadaun pisang
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram, suwir suwir kasar, sisihkan.

  2. 2

    Hancurkan tahu, masukkan jamur tiram, telur, bumbu halus, dan irisan cabai merah. Masukkan garam, merica dan kaldu jamur secukupnya. Cicipi rasa, sisihkan.

  3. 3

    Bersihkan daun pisang, masukkan adonan pepes, tata di atasnya daun kemangi, daun salam dan irisan serai. Bungkus kembali. Lakukan berulang sampai adonan habis. Kemudian kukus selama 30 menit. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indy
indy @indyraasha
pada
Catatan menu harian & coba2 resep, ibu 2 anak dari dapurnya di Pekanbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa