Tempe Geprek/Sambel Tempe Kecombrang

Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
Bandung

Sambel tempe aja udah endeuss.. ini lagi ditambah kecombrang dijamin bikin nambah nasi terooosss 🤤🤤🤤

#ceCABEan
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Tempe Geprek/Sambel Tempe Kecombrang

3 orang berencana membuat resep ini

Sambel tempe aja udah endeuss.. ini lagi ditambah kecombrang dijamin bikin nambah nasi terooosss 🤤🤤🤤

#ceCABEan
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe potong potong
  2. 3bawang putih
  3. 3bawang merah
  4. 5 helaibunga kecombrang (atau sesuai selera)
  5. 3cabe rawit (sila ditambah kalau suka pedas)
  6. 5cabe merah
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyamerica
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Secukupnyakunyit & ketumbar (untuk merendam tempe)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur potongan tempe dengan garam, merica, ketumbar dan kunyit bubuk. Diamkan 30 menit lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Potong2 kecombrang dan kupas bawang. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng bawang dan cabe hingga agak layu. Persis sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan kecombrang. Aduk2 bersama minyak panas dalam wajan. Angkat dan tiriskan, lalu pindahkan ke ulekan.

  4. 4

    Ulek bawang dan cabe (saya sukanya yang tidak terlalu halus), setelah itu baru masukkan tempe dan garam, kemudian geprek bersama bumbu. Aduk rata dengan kecombrang. Terakhir, tuang sedikit minyak panas di atasnya, aduk kembali. Sambel tempe siap dinikmati bersama nasi hangat 🤤🤤😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
pada
Bandung
Emak-emak multitasking, doyan motret doyan baking. IG @kulniyasally @nekomama_id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa