Μπούτι κοτόπουλο με πατάτες φούρνου🍗

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Αμαλία Μπαγιωνέτα
Αμαλία Μπαγιωνέτα @lia16

Οι αναλογίες είναι μικρές καθώς πρόκειται για φοιτητοφαγητό, άρα για 1 άτομο!!! 🥘

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1μπούτι κοτόπουλο ξεκοκκαλισμένο
  2. Για την μαρινάδα:
  3. 1 κσγιαούρτι
  4. 1 κγμουστάρδα
  5. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  6. Λίγοελαιόλαδο
  7. Για τις πατάτες:
  8. 2 μικρέςπατάτες
  9. 2 κσκορν φλάουρ
  10. Καπνιστή πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, σκόνη σκόρδου
  11. Ελαιόλαδο
  12. Για το λαδολέμονο:
  13. Λάδι, λεμόνι
  14. Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός, ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ:
    Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας και το αλείφουμε με αυτήν. Το αφήνουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα.
    Ζεσταίνουμε το σχαροτήγανο, βάζουμε λίγο λάδι και ψήνουμε το κοτόπουλο.

  2. 2

    ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ:
    Πλένουμε καλά τις πατάτες με την φλούδα και τις κόβουμε στα τέσσερα και μετά σε μικρά κομμάτια.
    Τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν λίγο.

  3. 3

    Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το κορν φλάουρ με όλα τα μπαχαρικά.
    Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες τις στραγγίζουμε και τις "βουτάμε" στο κορν φλάουρ.
    Βάζουμε σε ταψί και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο. Ψήνουμε στον φούρνο ή τις τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν τραγανές.

  4. 4

    ΓΙΑ ΤΟ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ (με το μάτι):
    Σε ένα σέικερ βάζουμε λάδι (περισσότερο σε ποσότητα από το λεμόνι), χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, μαϊντανό και τα χτυπάμε.
    Δοκιμάζουμε και το φέρνουμε στα μέτρα μας.
    Περιχύνουμε το κοτόπουλο.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Αμαλία Μπαγιωνέτα
στις

Παρόμοιες συνταγές