Tongkol Suwir Pete

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

Menu ini selalu sukses membuat nasi habis tak bersisa apalagi ada taburan pete nya #SayurTidakBerdaun yang selalu hadir sebagai penambah selera makan apalagi makan nya pas lagi hujan² begini plus nasi hangat dan lalapan timun sudah sangat nikmat

#BALONChallenge tema minggu ini
#SayurTidakBerdaun aku pilih pete karena hanya bahan itu yang ada di kulkas plus ikan tongkol

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Tongkol Suwir Pete

Menu ini selalu sukses membuat nasi habis tak bersisa apalagi ada taburan pete nya #SayurTidakBerdaun yang selalu hadir sebagai penambah selera makan apalagi makan nya pas lagi hujan² begini plus nasi hangat dan lalapan timun sudah sangat nikmat

#BALONChallenge tema minggu ini
#SayurTidakBerdaun aku pilih pete karena hanya bahan itu yang ada di kulkas plus ikan tongkol

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 600 grikan tongkol bersihkan potong 2 bagian
  2. 4 papanpete
  3. 50 mlair asam (sejempol asam Jawa +air 50 ml)
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. sesuai seleraGula garam
  6. 1 sdmgula merah sisir
  7. Bumbu iris:
  8. 3 buahcabe merah besar cincang kasar
  9. 5 buahcabe hijau besar iris serong
  10. 5 butirbawang merah
  11. 6 siungbawang putih keprek cincang kasar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan garam lalu kukus hingga matang kemudian suwir² daging nya sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu iris, siapkan pete lalu kupas kulit nya

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga wangi (kecuali cabe hijau besar) masukan ikan suwir tumis sebentar masukan irisan cabe hijau aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air asam Jawa masukan pete beri gula merah garam dan kaldu bubuk non msg saus tiram aduk sesekali masak hingga bumbu meresap dan pete layu

  5. 5

    Matikan api sajikan dengan nasi hangat dan lalapan nyess banget rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa