Salada de frutas na melancia

Andréa Felizardo
Andréa Felizardo @andreafelizardo

#AventalDourado23
Semana 20 - Melancia

Salada de frutas na melancia

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Ingredientes

  1. 01melancia baby
  2. frutas variadas e picadas: nesta receita usei: banana, mamão, melancia, manga, laranja e maçã
  3. suco de meio limão
  4. 01romã (opcional)
  5. cerejas ao marrasquino (opcional

Instruções de cozinha

  1. 1

    Corte a base da melancia de forma reta e fina, para não furar a casca, e manter a melancia de pé.

  2. 2

    Corte a melancia ao meio. Reserve uma das metades.

  3. 3

    Com a outra metade da melancia, corte a polpa em pedaços pequenos. Deixe um pouco de melancia na casca, ou seja, não corte a polpa até a parte branca. Desse jeito, forma-se um bowl de melancia.

  4. 4

    Misture a melancia picada às outras frutas, também picadas.

  5. 5

    Acrescente o suco de limão e a romã, também espremida. Cuidado com a membrana da romã, ela é amarga! Se cair na salada de frutas, só retirar.

  6. 6

    Misture tudo muito bem e coloque, às colheradas, no bowl de melancia. Decore com as cerejas. Sirva bem gelada!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Andréa Felizardo
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Enfermeira, mentora acadêmica e aspirante de cozinheira nas horas vagas!
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