Bolo de maçã com laranja diet

Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima
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Ingredientes

1h
  1. 1maçã grande ou 2 pequenas com casca
  2. 4ovos
  3. 1 xícaraadoçante culinário (usei stevia)
  4. 1 colher (sopa)fermento em pó
  5. 1/2 copoe suco de laranja coado
  6. 1 copoóleo
  7. 2 xícarasfarinha de trigo

Instruções de cozinha

1h
  1. 1

    Em uma tigela, peneire a farinha com o fermento em pó. Reserve.

  2. 2

    Bata os demais ingredientes no liquidificador com 1 maçã pequena com a casca.

  3. 3

    Aos poucos, despeje esta mistura na tigela com a farinha e o fermento.

  4. 4

    Mexa para que fique bem homogêneo.

  5. 5

    Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
    Por cima da massa, coloque a outra maçã em fatias finas.

  6. 6

    Leve ao forno pré-aquecido (180°) e asse até ficar dourado.

  7. 7

    Opcional:
    Retire do forno e polvilhe com canela em pó.
    Dica: eu coloco canela só numa parte, pois meu marido não gosta.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Fabiane Lima
Fabiane Lima @fabilima
em
Bacharel em Administração e TI, dona de casa, esposa e cozinheira autodidacta.Amo cozinhar e adoro testar receitas novas, e na busca por uma alimentação mais saudável e pelo melhor aproveitamento dos alimentos, faço minhas adaptações e invenções, acho que isso puxei da minha mãe, pois tudo que ela faz tem muito amor e muitas receitas são de sua cabeça.Atualização:Bariátrica desde 11/01/2023 e reaprendendo a comer e a cozinhar com minha nova realidade.05/04/2024 - agora sem vesícula - vivendo com mais restrições 😬😅🤦🏻‍♀️
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