Creme de Frutas Gelado

Luiz Carlos
Luiz Carlos @cook_9193724
Atibaia SP

Sobremesa que alegra á toda família

Creme de Frutas Gelado

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Ingredientes

1h30min aprox
8 a 10 porções
  1. Creme
  2. 1leite condensado
  3. 1 litroleite
  4. 4gemas
  5. 4 colheres sopaamido milho
  6. Cobertura
  7. 3xicaras de chantily pronto (usei pronto, se preferir faça o seu)
  8. a gostococo ralado
  9. Recheio
  10. 1 xícarauva itália
  11. 1 xícaraabacaxi em calda picados
  12. 1/2 xícaradamascos picados
  13. 1 xícaracerejas em calda
  14. 1/2 xícaranozes picadas
  15. Essas foram as frutas que usei, mas você pode usar 4 xícaras das frutas que preferir, frescas ou não

Instruções de cozinha

1h30min aprox
  1. 1

    Leve ao fogo os leites, as gemas, o amido. Mexendo sempre até virar um creme. (+/-10 min)

  2. 2

    Deixe esfriar e reserve. depois de frio bata na batedeira por uns 5 min e misture o chantily, mexendo cuidadosamente.

  3. 3

    Pique e misture as frutas, reserve algumas para decorar.

  4. 4

    Numa travessa, alterne camadas de frutas e creme. Até os ingredientes terminarem. Comece e termine as camadas com o creme.

  5. 5

    Finalize salpicando coco ralado sobre a última camada do creme e decore a gosto.

  6. 6

    Deixe gelar por pelo menos uma hora

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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