Ingredientes

  1. 300 glombo de salmão
  2. 4Chalota
  3. 1Tagliatelle Fresco(embalagem de 250g)
  4. 200 gagrião
  5. 1molho bechamel (200ml)
  6. q.bSal e pimenta
  7. q.bAzeite
  8. Água para cozer massa
  9. Sumo de meia Lima

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Em uma frigideira grelhe e tempere bem o salmão com sal, pimenta, metade do sumo da lima espere esfriar e faça lascas do mesmo.

  2. 2

    Enquanto isso ferve a água com sal e coza a massa conforme indicação da embalagem.

  3. 3

    Na mesma frigideira que grelhou o salmão, pique e refogue as chalotas e reserve

  4. 4

    Separe uma parte dos agriões para finalizar o prato, o restante junte tudo num liquidificador com o bechamel e um pouco da aguado cozimento da massa, e bata muito bem. Tempere com sal e pimenta.

  5. 5

    Junte este batido as chalotas e deixe ferver por uns 5 minutos em fogo médio, a seguir junte esta mistura a massa e envolva bem.

  6. 6

    Sirva a massa em um prato e coloque os agriões que separou sobre a massa assim como as lascas. Sirva de imediato.

Reações

Editar receita
Ver relatório
Partilhar

Comentários

Escrita por

Bruna Coscodai
Bruna Coscodai @brunacoscodai
em
Estou descobrindo este mundo da cozinha e amando . Quem quiser e gostar também pode acompanhar mais receitas pelo meu instagram @bruna.coscodai. Vou adorar ve-los por la ❤️
Sabe mais

Receitas semelhantes