Bahan-bahan

  1. ikan belanak 500gr - marinasi
  2. 1/2 siungbawang bombai
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 2cabe rawit merah
  5. 3 butirtomat (2.5 butir diblender, 1/2'nya potong kotak)
  6. 1daun bawang
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. 2daun jeruk
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    ▫️goreng ikan marinasi, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu potong

  3. 3

    ▫️tumis bawang putih + bawang bombai hingga harum, tambahkan cabe + daun jeruk. masak hingga sedikit layu
    ▫️tambahkan tomat yg sudah di blender + potongan tomat
    ▫️masukkan seasoning + saus, aduk rata, cek rasa

  4. 4

    ▫️tambahkan ikan, masak hingga volume bumbu berkurang (tidak perlu dibalik2 ikannya)
    ▫️beri daun bawang, aduk perlahan agar ikan tidak hancur. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa