Ikan Saus Tomat

Nisa Pujiana
Nisa Pujiana @cook_amasaka
Yogyakarta

Yuk makan ikan! Enaak

Ikan Saus Tomat

1 orang berencana membuat resep ini

Yuk makan ikan! Enaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 3 ekorikan apa saja, bersihkan dan kukus sampai matang
  2. (setelah dikukus boleh langsung diolah atau digoreng terlebih dahulu)
  3. Saus:
  4. 4 buahcabai merah keriting
  5. 3 buahlombok merah (optional)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat matang
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. secukupnyabumbu penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus ikan, lalu tiriskan. Tunggu sampai dingin, karena kalau masih panas akan mudah hancur kalau diaduk-aduk pas masaknya nanti.

  2. 2

    Haluskan semua bahan saus (lebih baik menggunakan blender)

  3. 3

    Kemudian, masak saus sampai airnya menyusut. Setelah menyusut, tambahkan minyak dan tumis sampai matang.

  4. 4

    Tambahkan air, garam, gula dan bumbu penyedap, lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan ikan, aduk rata (pelan-pelan nanti barangkali ikannya hancur hehehe)

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Pujiana
Nisa Pujiana @cook_amasaka
pada
Yogyakarta
ig resep bekal: @ngebekalig pribadi: @nisapujiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa