Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. Desaku bubuk cabai
  7. Desaku bumbu balado
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmgula
  10. secukupnyaGula merah
  11. 6 sdmminyak goreng
  12. 1 gelasair untuk melarutkan dn ¼ air untuk memblender bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus dg air mengalir, kemudian rebus dg air yg sudah diberi kunyit, daun jeruk, garam, masako

  2. 2

    Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabai bubuk beri sedikit air

  3. 3

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai beraroma, kemudian masukkan daun jeruk dn bubuk balado yg sudah dilarutkan

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, gula merah, tes rasa jika dirasa sudah pas masukkan usus ayam dn tambahkan sedikit air hingga usus ayam tenggelam

  5. 5

    Tunggu hingga air menyusut, kemudian matikan kompor dn pindahkan ke piring/mangkok

  6. 6

    Usus ayam balado siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Nasya
Dapoer Nasya @Ruely_26
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa