Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 200 grusus ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 cmlengkuas
  5. 1 batangsereh
  6. 80 grcabe merah keriting, sesuaikan selera pedasnya
  7. 2 buahtomat besar
  8. 8 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 1 cmkunyit
  12. 1 sdtgula pasir
  13. secukupnyaGaram dan kaldu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus usus ayam (cara seperti terlampir), lalu goreng (lupa foto)

  2. 2

    Blender bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga matang dan harum, tandanya bumbu sudah matang yaitu terasa lebih ringan saat diaduk dan banyak mengeluarkan minyak

    Masukkan usus ayam dan aduk rata. Lalu tambah gua, garam dan kaldu

  3. 3

    Koreksi rasa. Jika ingin ada kuahnya tambahkan sedikit air dan biarkan meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa