Galletitas de vainilla súper crocantes!
quedan tan crocantes como las galletitas industriales! son integrales y súper sanas 🤎
Galletitas de vainilla súper crocantes!
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Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo a precalentar el horno a fuego medio-bajo.
- 2
Integramos en un bowl la harina, azúcar, polvo de hornear y maní troceado.
- 3
En otro bowl batimos el huevo, el aceite, la bebida vegetal y la vainilla. echamos los líquidos en el bowl de secos e integramos, primero con una batidora manual y luego con las manos.
- 4
Armamos un bollo homogéneo con todos los secos bien absorbidos y rodamos la masa para formar un cilindro (mientras más largo lo hagas más galletitas te saldrán, de menor tamaño.
- 5
Cortamos con un cuchillo rebanadas de la masa de aprox 1, 5 cm (o el que quieras) y formamos pelotitas. Preparamos una fuente para horno con papel manteca y colocamos un poco aplastadas las masitas.
- 6
Les echamos un poquito más de azúcar por encima y luego una pizca de sal y llevamos la fuente al horno a fuego medio-alto por 30 minutos aprox!
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