Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

65 menit
8 porsi
  1. 3 butirtelur
  2. 120 grgula pasir
  3. 1/2 sdmsp
  4. sedikitgaram + essence vanila/vanili
  5. 90 grterigu kunci / segitiga
  6. 30-40 grcoklat bubuk, saya pake van hotten
  7. 1/3 sdtbaking powder
  8. 100 grDCC
  9. 125 mlminyak sayur

Cara Membuat

65 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan Panaskan kukusan dg api kecil (airnya jgn terlalu sedikit bs gosong, jgn trllu bnyk jg. Sedang sj)

  2. 2

    Ayak terigu + coklat bubuk + baking powder

  3. 3

    Tim DCC, setelah leleh campurkan dg minyak sayur. Sisihkan.

  4. 4

    Mixer telur + gula pasir + vanilla essence/ (vanili). Mixer hingga gula hancur..kemudian masukan SP mixer hingga kental berjejak.

  5. 5

    Turunkan speed ke no 1, masukan campuran terigu bertahap mixer hingga tercampur. Jgn overmix.. masukan jg campuran minyak dan dcc.(kalau sy minyak + DCC ga di mixer tp hnya aduk balik sj)

  6. 6

    Tuang ke loyang yg sudah dioles margarin dialasi kertas roti.. kukus 30 menit

  7. 7

    Note : tutup kukusan beri kain bersih / serbet ya biar uap airnya ga menetes ke kue nya nanti bs jd benyek. #Jgn buka2 kukusan sblm 20 menit pertama dan 25 menit terakhir OK.

  8. 8

    Enak banget.. rasa ala amanda. Hihi😘😉

  9. 9

    Yummy.. 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

dian
dian @cook_18662254
mba,, saya kan ngga punya timbangan.. trus kalo di kira" terigu, gula, dan coklat bubuk nya takaran nya seberapa sendok ya?

Ditulis oleh

Mariyana
Mariyana @Mariyana06
pada
Semarang
pengin bisa cooking n baking.. semangat belajar😄😃
Lebih banyak

Resep Serupa