آش عباسعلی

محدثه بانو🧑‍🍳
محدثه بانو🧑‍🍳 @5167323m

این آش قدمتش بالای ۲۰۰سالِ
فقط اسلاید آخرو از دست نده😎
این آش آش عباسعلی کرمانشاهیه که ی آش بسیار مقوی و خوشمزس
تمام موادش در دسترسه و میتونید توی پاییز و زمستون برای عزیزانتون درستش کنین😍

آش عباسعلی

این آش قدمتش بالای ۲۰۰سالِ
فقط اسلاید آخرو از دست نده😎
این آش آش عباسعلی کرمانشاهیه که ی آش بسیار مقوی و خوشمزس
تمام موادش در دسترسه و میتونید توی پاییز و زمستون برای عزیزانتون درستش کنین😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمگوشت گوسفند
  2. 1/5 لیوانبلغور گندم
  3. نصف لیوانبرنج نیمدانه
  4. نصف لیوانعدس
  5. نصف لیواننخود
  6. نصف لیوانلوبیا چیتی
  7. 4 عددپیاز درشت

مراحل تهیه

  1. 1

    تمامی حبوبات و گندم رو از شب قبل خیس کنید

  2. 2

    بلغور گندم رو بذارید یک ساعت بپزه و تقریبا نیم پز بشه بعد برنج نیم دانه رو اضافه کنید حسابی که پخته شد با گوشت کوب بکوبید تا دونه هاش باز بشه

  3. 3

    پیاز داغ فراوان درست میکنیم که خوشمزگی این آش با پیازداغشه

  4. 4

    نخود و لوبیا و گوشت رو با پیاز میذاریم بپزه بعد از دوساعت عدس هم اضافه میکنیم پخته که شد کنار میذاریم

  5. 5

    حالا نصف حبوبات رو با گوشت و کمی از بلغور حسابی میکس میکنیم
    این روش باعث میشه آشمون کش دار بشه
    و به بقیه بلغور گندم اضافه میکنیم

  6. 6

    مابقی حبوبات هم اضافه میکنیم بجوش که اومد نمک و فلفل و پیازداغ هم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم
    روی شعله خیلی ملایم میذاریم تا یک ساعت آش جابیوفده
    روی آش روغن حیوانی میریزیم و با پیاز داغ سرو میکنیم نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
محدثه بانو🧑‍🍳
در
عاشق هنر اشپزیم😍
بیشتر

دستورهای مشابه