Tahu Tempe Bacem

Cusna Fitria
Cusna Fitria @dapur_n_cus
Trenggalek, Jawa Timur

Karena suka makanan di angkringan, salah satunya tempe sama tahu bacem maka kali ini saya buat resepnya.

Tahu Tempe Bacem

18 orang berencana membuat resep ini

Karena suka makanan di angkringan, salah satunya tempe sama tahu bacem maka kali ini saya buat resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan
  2. Tahu yang sudah di kukus (opsional)
  3. Tempe
  4. Bumbu
  5. 5 buahBawang Putih
  6. 5 buahBawang Merah
  7. 3 buahKemiri
  8. Ketumbar bubuk
  9. Daun Salam
  10. Lengkuas
  11. Gula Merah
  12. Kecap Manis
  13. Garam
  14. Gula Pasir
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, tahu yg terlebih dahulu kita kukus supaya tidak hancur ketika dimasak dan tempe yang sudah dipotong dan disayat bagian tengahnya supaya bumbunya meresap.

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu yang ada diresep (maaf lengkuasnya belum ikut kefoto). Haluskan baput, bamer, dan kemiri boleh diuleg, dichooper, diblender.

  3. 3

    Bahan yang sudah dihaluskan tadi digoreng dengan sedikit minyak. Tambahkan ketumbar bubuk, lengkuas dan daun salam kemudian tambahkan air / air kelapa. Air kelapa bisa diganti air biasa.

  4. 4

    Didihkan bumbu kemudian masukkan tahu tempenya. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, gula aren/gula merah dan kecap manis. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap dan airnya berkurang. Kemudian angkat. Siap digoreng (opsional).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cusna Fitria
Cusna Fitria @dapur_n_cus
pada
Trenggalek, Jawa Timur
Simple, masak adalah hobi soal rasa adalah kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa