Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Sepaket sayur asem
  2. 250 gramtetelan
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 1 Lair
  6. 2 sdmminyak untuk menumis
  7. Bumbu - Bumbu :
  8. 1 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 bijikemiri
  11. 2cabe keriting merah
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 untuk sayur asem,
    Siapkan bumbu untuk dihaluskan, kemiri di sangrai. Lengkuas dan daun salam biarkan utuh
    Siapkan tetelan yang sudah direbus secukupnya (aku pakai metode 5:30:7 menit)
    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas gerpek, daun salam tunggu sampai harum, dilain tempat rebus air sampai mendidih lalu masukkan sayur yg keras terlebih dahulu (pepaya, asem, melinjo)

  2. 2

    Setelah pepaya matang, masukkan tetelan, jagung manis, daun melinjo, labu siam terakhir kacang panjang.
    Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, tambahkan garam dan gula pasir,

  3. 3

    Aduk rata (cicipi sebelum diangkat)

  4. 4

    Sayur asem siap dihidangkan dengan ikan asin, sambal dan lalap 😁 (dijamin gagal diet)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Resep Serupa