Sayur Asem Tetelan

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat pagi menjelang siang semuanya...salam sehat penuh semangat berbahagia bersama keluarga tercinta. Aamiin....
Saat libur di rumah kumpul dg anak-anak, memasak Sayur Asem Tetelan sekalian setor PR Combo, tema Minggu ini #ComboNgabibita_SayurAsemTetelan. Kebetulan masih ada daging Tetelan yg sdh presto dan disimpan di frezer, jd simpel memasaknya. Sejak tadi malam sdh saya turunkan ke kulkas, jadi pagi ini tinggal eksekusi. Cukup 30 menit sayur asem siap dinikmati.

#ComboNgabibita_SayurAsemTetelan
#SemuaAdhaDiCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan

Sayur Asem Tetelan

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat pagi menjelang siang semuanya...salam sehat penuh semangat berbahagia bersama keluarga tercinta. Aamiin....
Saat libur di rumah kumpul dg anak-anak, memasak Sayur Asem Tetelan sekalian setor PR Combo, tema Minggu ini #ComboNgabibita_SayurAsemTetelan. Kebetulan masih ada daging Tetelan yg sdh presto dan disimpan di frezer, jd simpel memasaknya. Sejak tadi malam sdh saya turunkan ke kulkas, jadi pagi ini tinggal eksekusi. Cukup 30 menit sayur asem siap dinikmati.

#ComboNgabibita_SayurAsemTetelan
#SemuaAdhaDiCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Relatif
  1. 500 gTetelan yg sdh direbus
  2. 3 helaikacang panjang (50g)
  3. 2 buahlabu Siam kecil
  4. 1 buahkagung
  5. 1 bungkusnangka muda (150g)
  6. 100 gkacang tanah
  7. 50 gmlinjo 1 liter air
  8. Bumbu:
  9. 1sakset bumbu racik sayur asem
  10. 1 ruaslaja/ lengkuas geprek
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 1 sdtAsem jawa
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtgulpas
  15. 3 buahcabe hijau iris jk ada
  16. 2 buahcabe merah iris (disini sy pakai cabe paprika)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan,siangi cuci bersih

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih. Masukkan sayuran yg keras(yg dianggap lama masaknya,SPt: jagung,kacang tanah, nangka, Tangkil/ mlinjo), daun salam, laja. Masak kurlep 10 menit, tambahkan irisan labu dan kacang panjang,asem Jawa, bumbu racik, masak kurlep 5 menit. Tambahkan irisan cabe, garam,gulpas. Aduk rata. Matikan kompor

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa