Oseng Manday
😍Masakan yang satu ini banyak sekali di gemari masyarakat Banjar, termasuk saya sekeluarga sangat menyukai oseng oseng yang satu ini 🥰
Rasa dan aromanya yang khas, cocok sekali di santap di segala musim.
Semoga suka, Happy Cooking🤩
Oseng Manday
😍Masakan yang satu ini banyak sekali di gemari masyarakat Banjar, termasuk saya sekeluarga sangat menyukai oseng oseng yang satu ini 🥰
Rasa dan aromanya yang khas, cocok sekali di santap di segala musim.
Semoga suka, Happy Cooking🤩
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Kulit Cimpedak / Tiwadak, cuci dan potong-potong sesuai seler
- 2
Haluskan bawang merah bawang putih dan Ketumbar
- 3
Potong Cabe merah dan hijau
- 4
Panaskan wajan/teflon,ntambahkan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
Selanjutnya masukkan irisan kulit Cimpedak/ Tiwadak - 5
Tambahkan Garam Gula dan vetsin secukupnya.
- 6
Terakhir masukkan Cabe merah dan hijau.
Oseng sampaiandai kecoklatan atau mau lebih kering sesuai selera saja, kalau saya lebih suka osengnya agak kering🤭 - 7
Setelah di koreksi rasa, angkat dan hidangkan selagi hangat.
Selamat menikmati 🥰🙏🏻
Resep Serupa
-
Oseng Manday Oseng Manday
Ini diaa manday yang pernah aq sebut di postingan goreng cempedak waktu itu... ini hasil fermentasi selama 5 hari... rasanya pas, mirip dengan yang dijual di pasar" di KalselEnaak banget dimakan sama nasi hangat..,
-
Oseng Manday Oseng Manday
Menu ini jodohnya nasi panas dan telor mata sapi.. terlalu nikmat hehehe#berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Oseng Manday Oseng Manday
Manday atau kulit buah cempedak yg difermentasi...org banjarmasin pasti tau semua 😄 ini uenak banget,makan tanpa lauk pun bisa bikin magic com kebalik 😂😂😂
-
Oseng manday Oseng manday
Kalo yg gatau apa itu manday saya jelasin dulu yaa ❤Manday itu kulit buah cempedak (sejenis nangka) di kalimantan selatan sangat terkenal manday ini, ada yg di fermentasi dulu (agak asem) ada yg msh segar langsung dimasak
-
Oseng-oseng Manday Oseng-oseng Manday
Oseng-oseng Manday adalah masakan favorite keluarga dan masyarakat Kalimantan.
-
Oseng manday Oseng manday
Ini adalah salah satu menu terlaris didapur onlineku😁bisa ngabisin nasi kata para pelanggan yg biasa order
-
-
Oseng mandai Oseng mandai
Oseng mandai adalah makanan khas orang banjar (kalsel) mandai dikenal dari kulit cempedak yang difermentasi kan..
-
Oseng mandai Oseng mandai
Mandai adalah kulit dari buah cempedak... Makanan ini khas dr kalsel pokoke klo musim buah cempedak pasti org Banjar konsumsi kulit cempedak tuk lauk resep ini di masak tumis ya gaes....resep ini kulit cempedak yg baru beli langsung dimasak ya tanpa dipermentasi..
-
Oseng mandai Oseng mandai
Kalau orang banjar pasti tau dengan olahan makanan ini.Mandai adalah masakan dari kulit buah cempedak yg di fermentasi.cempedak ini salah satu buah yg banyak manfaatnya,selain buahnya,kulit serta biji nya pun bisa di olah agar tidak sia sia.Harini kebetulan sedang musim buah cempedak,jadi saya ingin meolah mandai.
-
Oseng mandai Oseng mandai
Rabu, 6 januari 2021.Mandai adalah salah satu jenis lauk alternatif dari daerah kalimantan selatan. Mandai di sebut juga dengan kulit buah cempedak yang di fermentasi terlebih dahulu lalu di goreng/di oseng. Untuk makanan khas satu ini tidak memanfaatkan daging buahnya melainkan kulit buahnya.#pejuanggoldenapron3#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar