Semur jengkol

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. 1 sachetkecap sedap
  3. 2 lembardaunsalam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. Bumbu halus
  6. 7 siungbamer
  7. 5 siungbaput
  8. 5 bijicabai kering
  9. Secumput lada utuh
  10. 3 bijikemiri
  11. 1/4 bijipala
  12. Secukupnya
  13. Gula,garam,mecin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk,lalu geprek satu persatu tp jgn SMP hancur,lalu goreng dahulu jengkol SMP kekuningan angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam SMP harum, masukkan 1sachet kecap sedap, tumis sebentar tambahkan air secukupnya, masukkan gula,garam dan mecin, tunggu hingga mendidih koreksi rasa

  3. 3

    Masukkan jengkol yg SDH di goreng, aduk-aduk kurleb, tunggu hingga air menyusut dan matang, koreksi rasa, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @rosita_ruhenda
pada

Komentar

Resep Serupa