Kek Lava Klepon

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Bolu kukus dengan frosting ini bisa dibuat dengan bermacam2 varian dan topping.
Caramel, cappucino, red velvet.
Kali ini sy membuat versi klepon ya, frostingnya menggunakan keju untuk rasa yg lebih rich.
Untuk mengukus, gunakan api sedang cenderng kecil, panaskan dl kukusan agar kue mengembang sempurna.
Jangan lupa bungkus tutup kukusan agar air tidak menetes pada kue

#CookpadCommunity_Semarang

Kek Lava Klepon

3 orang berencana membuat resep ini

Bolu kukus dengan frosting ini bisa dibuat dengan bermacam2 varian dan topping.
Caramel, cappucino, red velvet.
Kali ini sy membuat versi klepon ya, frostingnya menggunakan keju untuk rasa yg lebih rich.
Untuk mengukus, gunakan api sedang cenderng kecil, panaskan dl kukusan agar kue mengembang sempurna.
Jangan lupa bungkus tutup kukusan agar air tidak menetes pada kue

#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 porsi
  1. 4 btrtelur
  2. 165gula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1 sdtvanila
  5. Bahan B
  6. 65 grsantan kental
  7. 1/2 sdmpasta pandan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtsoda kue
  10. Bahan C
  11. 200 grterigu pro sedang
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Bahan D
  14. 65 grminyak sayur
  15. Cream Frosting
  16. 125 grcream cheese
  17. 3 sdmkental manis
  18. 60 mlwhipping cream
  19. Unti Kelapa
  20. Resep disini

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil.
    Mixer bahan A sampai kental berjejak.

  2. 2

    Campur bahan B pada mangkok, kemudian tuang ke adonan A, mixer kecepatan rendah

  3. 3

    Campur seluruh bahan C, ayak dan masukkan bertahap ke dlm adonan, selang seling dg minyak.
    Mixer sampai merata

  4. 4

    Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak, tuang adonan hingga 3/4 penuh.

  5. 5

    Kukus selama 15-20 menit dg api sedang cenderung kecil

  6. 6

    Membuat cream frosting :
    Campurkan semua bahan, mixer hingga lembut

  7. 7

    Ambil 1 buah kue, tuangi cream frosting, beri unti kelapa diatasnya

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa