ته انداز مرغ

ماريه @mari4843
جنس قابلمه در اين غذا بايد نچسب باشه در غير اين صورت ته انداز خوبي نخواهيد داشت
#شب_يلدا
ته انداز مرغ
جنس قابلمه در اين غذا بايد نچسب باشه در غير اين صورت ته انداز خوبي نخواهيد داشت
#شب_يلدا
مراحل تهیه
- 1
اول برنج رو بپزيد ولي كمي زنده تر ابكش كنيد
- 2
قابلمه حتما نچسبي رو حرارت بزاريد روغن با كمي كره بزاريد داغ بشه مرغ رو كمي سرخ كنيد چون بعدا خودش ميپزه بهش فلفل سياه و نمك بزنيد بعد روي آن زعفران بريزيد
بعد نصف برنج روي آن و پرس كنيد - 3
كشمش و زرشك رو آن بزاريد بعد نصف ديگر برنج و خوب پرس كنيد در آخر كمي زعفران و روغن بريزيد بزاريد براي نيم ساعت با حرارت ملايم بپزه
بعد قابلمه رو برگردونيد
نوش جان
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
ته چين گياهي
اين ته چين گياهي باب ميل كسانيه كه در تابستون دوست دارند غذاي سبك و خوشمزه و سرشار از ويتامين بخورند و بعد از غذا هم احساس سنگيني نكنند. #سرآشپز_طلاییParvaneh
-
جعفري پلو با مرغ
اين غذا بسيااااااار خوشمزش و در عين حال بسيار آسونه پيشنهادش ميكنم❤️#جعفری_پلو #جعفری_پلو_نیلوفر #آشپزی_نیلوفر #آشپزی_با_نیلوفر نيلوفر🌸 -
-
ته انداز ماهی 🐟
ته انداز یک نوع ته چین به حساب می آید اما برنج آن مانند ته چین بهم چسبیده نیست. همچنین در ته انداز از گوشت یا مرغ یا ماهی در کف ظرف به عنوان ته دیگ استفاده می شود. ته انداز ماهی که یک غذای اصیل جنوبی است از ماهی شیر یا ماهی های گوشتی بدون تیغ تهیه می شود. این غذا به صورت قالبی سرو می شود.#ته_انداز_ماهی#ماهی#زیر_برنجی_ماهی_جنوبی#ته_انداز Ashpazi Ba Maryam -
امگشت پلو به روش مادر....
حال دلت که خوب باشدهمه دنیا به نظرت زیباست...حال دلت که خوب باشدحتی میشوی همبازی بچههاو چقدر لذت دارد کهآدم حال دلش خوب باشد.حال دلتون تا ابد خووووش.#سرآشپز_طلايى#امگشت#تن_ماهى#مهر_مادرى#اين نوع غذا روازمادرم يادگرفتم كه اگر ماهي اين پلو رونداشتم تن ماهي (همون ماهي كه واسه اين پلو استفاده مي كنيم) را جايگزين كنم..... الاء -
-
-
شوید پلو با ته انداز مرغ
من راه تو را بسته،تو راه مرا بستهامید رهایی نیستوقتی همه دیواریم#حسین_منزوی*************همون #مرغ رو بذارید بپزه بندازید ته قابلمه برنج میشه ته انداز😅 Fateme Maleki -
-
ته انداز بال و کتف 🍛
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#سحری#ته_انداز#ته_انداز_مرغ#ته_انداز_کتف_و_بال#خوشمزهته انداز مرغ یک غذای بسیار ساده و البته بسیار لذیذ و خوشمزه است.در ته انداز مرغ یا ته انداز بال مرغ ما به جای ته دیگ نان، سیب زمینی یا ته دیگ برنج، مرغ ته دیگ شده داریم.در این غذا نوع برنج مهم نیست یعنی شما میتوانید ته انداز مرغ را با سبزی پلو، لوبیا پلو، عدس پلو یا هر نوع پلوی دیگری که میپسندید، استفاده کنید.به جای مرغ هم میتوانید با گوشت و ماهی هم درست کنید.برنج رو هم به هر دو صورت کته و آبکش شده می توان دم کرد.ته انداز جایگزین خوبی برای جوجه کباب می تواند باشد. MEDIA -
-
ته انداز مرغ با برنج کته
درصورتی که برای برنج کته ای ته انداز میذارید حتما مرغ رو کامل بپزید،که خام نمونه چون نمیشه آب زیاد به برنج کته ای اضافه کنید و در صورت اضافه کردن آب برنجتون شفته میشه،ولی برای برنج آبکش همین که مرغ نیم پز باشه کافیه و باقی مرغ موقع دم کشیدن برنج خواهد پخت⚘#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
ته دیگ زعفرونی ترد و خوشمزه
دقت کنید قابلمه نچسب باشه که ته دیگ سالم دربیاد و نچسبه به قابلمه 😍 Zahra Hemmati -
زرشک پلو و مرغ زعفرانی
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان گلم انشالله عزاداري هاتون قبول باشه خدا ريشه اين كرونا رو نابود كنه ك امسال حسرت نذري رو به دلمون گذاشت واقعا طعم غذاي نذري يه چيز ديگه ست من امروز واسه خودمون به سبك غذاي نذري نهار درست كردم kowsar.j -
ته چين مرغ
نگران فرداها نباشيم ،چون هيچ چيزي در موردش نميدونيم ممكنه تمام غير ممكن هاي زندگيمون ممكن بشه🙂سلام😍روز قشنگ همتون بخير🍀🌺#تهچين#سرآشپز_طلایی azadeh -
-
ته انداز مرغ زعفرونی
اینم از مراحل درست کردن ته انداز مرغ ته چینی خوشمزه وخوشگلمونبرای مهمونی عالیه هم خوشمزه است وهم مجلسی😋😋😋😋😋#ته_انداز_مرغ#ته_انداز_مرغ_زعفرونی#ته_چین #تهچین#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
ته انداز مرغ و ته چین گوشت و بادمجان
یک غذای ترکیبی که هم ته انداز مرغ هست هم ته چین گوشت چرخ شده و بادمجان 😅😋وقتی همزمان دو مدل غذا رو با هم حوس میکنی چاره ای نداری جز ترکیب کردن همون دو مدل غذا توی یک قابلمه 😅😅فقط ران مرغم کمی بین ته دیگ برنج ها محو شده😁 Mahbanoo -
ته انداز مرغ
یکی از آسون ترین غذاها برای من ته انداز مرغه 🍗اگه تا حالا درستش نکردی دست به کار شو که خیلی راحت و خوشمزه ست 😍#ته_انداز#مرغ#سرآشپز_طلایی#نیمه_نهایی#تهچین#بدون_فر Ashpazi Ba Behnaz -
ته دیگ ماستی
#تهدیگاگه عاشق ته دیگینو ونمیخواین تخم مرغ بریزین مثل ته چین این عالیه ولی قابلمه تون باید نچسب باشه Shahla -
عدس پلو
عدس پلو غذاى سنتى اىرانى است و با ذايقه هاى مختلف سازگار مى باشد و مى توانید به ميل خودتان با اين غذا مرغ ، گوشت، كشمش، خرما ، یا شكر استفاده كرد . Nahid mohtadi -
بادمجان وگوجه سرخ شده(قيزاتما)
البته كه همه دوستان بلدن سرخ كنن ولي بماند در صفحه بنده به عنوان قيزاتماغذايي كه بنده دوست دارم تقريبا هفته اي يبار بخورم ولي حيف كه بايد از سرخ كردني دوري كنم و اين غذا هم بره كلكسيون غذاي محرومم 😁 ماريه -
ته انداز مرغ زعفرانی
#سرآشپز_طلایی ...ته انداز مرغ برخلاف اسم به ظاهر سختش، یک غذای بسیار ساده و البته بسیار لذیذ و خوشمزه است که به آن ارمنی پلو هم میگویند، که احتمالا پخت آن ریشه در آشپزی ارمنی دارد. مامان سوگل گلی -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17184152
نظرات (3)