ناگت مرغ

tandis58
tandis58 @tandis58

اين غذا را به صورت نيمه آماده مي توان به مدت دو ماه در فريزر نگهداري كرد

ناگت مرغ

اين غذا را به صورت نيمه آماده مي توان به مدت دو ماه در فريزر نگهداري كرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسينه مرغ كامل
  2. 4 برشنان تست نرم
  3. 1 عددپياز متوسط
  4. 2-3 حبهسير
  5. 4 ق غروغن مايع
  6. 1 ليوان آرد سوخاري
  7. 1/2ليوان آرد سفيد
  8. 1 عددتخم مرغ
  9. 2 ق غشير
  10. 1 ق غسس كچاپ و يا سس خردل
  11. نمك، فلفل قرمز، پودر زنجبيل و ادويه هاي دلخواه به ميزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    كناره هاي نان هاي تست را برش داده و جدا مي كنيم و قسمت باقيمانده را تكه تكه كرده و با سينه مرغ خرد شده همراه با پياز و سير رنده شده و ادويه جات در غذاساز مخلوط مي كنيم

  2. 2

    كم كم روغن را به مواد افزوده و در چند مرحله ورز مي دهيم و در خلال آن سس كچاپ يا خردل را اضافه كرده و خمير را به صورت يكدست در مي آورده و روي يك نايلون پهن مي كنيم و به اشكال دلخواه برش مي دهيم

  3. 3

    به اشكال دلخواه خمير را برش مي دهيم و سپس به ترتيب در آرد سفيد، مخلوط تخم مرغ+ شير و نمك و در نهايت آرد سوخاري به خوبي غلتانده و با شعله بسيار ملايم و در روغن داغ سرخ مي كنيم

  4. 4

    اين غذا را مي توان قبل از سرخ كردن لاي نايلون و درون ظروف در بسته تا دو ماه در فريزر نگهداري كرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
tandis58
tandis58 @tandis58
در

نظرات (3)

دستورهای مشابه