Pepas de membrillo 👌😋
Sil Correa @silcorrea1
Pensando que llevar para tomar mate con mi mamá .
Dije, llevemosle algo nuevo ... salieron pepas de membrillo.
Lo más fácil y económico.
Anímate!!!! Y contame...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Reuno los ingredientes. En un bowl colocar el huevo y la yema. Batir bien.
- 2
Agrego azúcar. Luego esencia de vainilla. Batir hasta que quede bien homogéneo. Aceite en forma de hilo. Mientras revolviendo.
- 3
Y por último la harina (yo usé 000 y polvo de hornear, también puede ser 000 con el polvo o harina leudante. Mezclar bien y luego amasar hasta unir bien todo.
- 4
Deja reposar si queres 10 minutos. Esta vez no lo deje reposar.
- 5
Agarro una pizera y le paso aceite con una servilleta de papel. Previamente caliento el horno a mínimo.
- 6
Hago bolitas de 30 gr aprox y pongo en pizera y aplasto en el centro con el dedo. Con una cucharita coloco el membrillo en el centro.
- 7
Llevo a horno aprox 10-12 minutos a mínimo.
Y retiro.
- 8
Dejar enfriar. Y a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sil Correa le encantará ver cómo quedó.
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