Pukis

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan Biang
  2. 1 sdtRagi (fermipan)
  3. 1 sdmtepung protein sedang (segitiga biru)
  4. 1 sdtGula
  5. 6 sdmair hangat2 kuku
  6. Bahan Adonan
  7. 3 butirtelur ayam
  8. 160 grgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. 250 grtepung protein sedang (segitiga biru)
  12. 200 mlsantan
  13. 100 grmargarin lelehkan
  14. Kental manis 50gr (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang, aduk2 lalu diamkan 5 menit, tutup rapat

  2. 2

    Kocok telur dan gula sampai agak putih berjejak

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, garam, vanili, santan secara bergantian

  4. 4

    Masukkan biang ke adonan, lalu aduk perlahan

  5. 5

    Masukkan kental manis jika memakai kental manis, aduk kemudian masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk sampai tercampur rata

  6. 6

    Diamkan dan tutup rapat adonan selama 1 jam

  7. 7

    Jika sudah satu jam, aduk2 adonan

  8. 8

    Panaskan cetakan pukis

  9. 9

    Masukkan adonan 3/4 cetakan, masak dengan api sedang, kemudian tutup

  10. 10

    Angkat jika sudah matang

  11. 11

    Bisa diberi toping sesuai selera ya,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sevi
Sevi @sevi_bloko
pada
sekedar mendokumentasikan untuk pengingat diri apa yang pernah aku masak beserta detail langkah2 nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa