Ikan Ilat/Lidah/Mata Miring Bakar Bumbu Pepes

Sevi
Sevi @sevi_bloko

Ikan Ilat/Lidah/Mata Miring Bakar Bumbu Pepes

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 ekorikan Ilat besar
  2. 2 BuahJeruk limau
  3. Beberapa lembardaun salam
  4. Garam
  5. Bumbu halus
  6. 8cabai rawit putih
  7. 15cabai merah keriting
  8. 2 butirkemiri
  9. 3bawang putih
  10. Seruaslengkuas
  11. secukupnyaAsam jawa
  12. secukupnyaTerasi
  13. secukupnyaGaram, gula, msg

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus semua bumbu halus

  2. 2

    Sambil menunggu kukusan, bersihkan ikan, sayat2

  3. 3

    Setelah bersih, beri sedikit garam dan perasan jeruk limau

  4. 4

    Haluskan bumbu halus, baru beri garam, gula, msg

  5. 5

    Siapkan teflon untuk bakar ikan

  6. 6

    Jadikan daun salam sebagai dasar untuk membakar ikan

  7. 7

    Bakar ikan, lumuri bumbu bolak balik secukupnya sambil lumuri bumbu

  8. 8

    Makanlah selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sevi
Sevi @sevi_bloko
pada
sekedar mendokumentasikan untuk pengingat diri apa yang pernah aku masak beserta detail langkah2 nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa