یه غذای خوشمزه جنوبی‌ 🏖😝 ماهی شور رو با ماهی های مختلفی میشه درست کرد به این صورت که ماهی و نمک فراوان مخلوط می کنن و تو ظرف سربسته نگه داری می کنن. ماهی به این صورت خراب نمیشه و تا مدت ها قابل استفاده ست.

ماهی شور یا ماهی دودیاگر به استانهای شمالی سفر کرده باشید حتما ماهی شور و دیده یا تست کردید😋علاوه بر ایران تو خیلی از کشورای دیگه مثل ژاپن و روسیه و کانادا و....ازین روش برای نگهداری ماهی استفاده میکنندعلاوه بر شمال تو جنوب هم ماهی و شور درست میکنن اما نوع ماهی ها فرق دارهجنوبیای عزیزم بیشتر با ماهی های شیر، حلوای سیاه و صافی استفاده میکنند و شمالیای گلم هم از ماهی سفید یا ماهی کولی استفاده میکنند.

یه غذای ساده و خیلی خوشمزه 👌😋

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@cooliiiivaaaand#شوید_پلو_سیب_زمینی#شوید_پلو#سیب_زمینی#کنسرو_ماهی(1403/2/30)

#نوستالژی ( مادر عزیزم این غذای خوشمزه رو درست می کرد و وقتی خسته از مدرسه بر می گشتیم بعد از خوندن نماز ظهر به قول مادرم انگار با خواهرم مسابقه گذاشتیم دلی از عزا در می آوردیم اون وقتها تن ماهی ها هم خوشمزه تر بود مگه نه؟

#سراشپز_طلایی

#شام

ایشون غذایی هستن که تا امتحانش نکرده باشید نمیدونید چقد میتونه لذیذ باشه. ظاهر و بوی ماهی شور به شدت تنده و هرکسی ببینتش ازش فراریه. ولی توصیه میکنم حتما و حتما یکبار این دستور رو امتحان کنید 🥰در کنار این غذا حتما باید ترش تره هم باشه که دستورش رو براتون گذاشتم 😁

من برنج رو اکثر مواقع کته میزارم و براش ته دیگ های مختلفی میزارم که خیلی هم راحته پس برای ته دیگ داشتن لازم نیست حتما برنج رو آبکش کنیدو از بین این ته دیگ ها چوب شور یه چیز متفاوته و خیلی خیلی خوشمزه اس،اگه تا حالا امتحان نکردید پیشنهاد میکنم حتما تست کنید عاااشقش میشید⚘#سرآشپز_طلایی

ماهی کیلکا، ماهی پر دردسری یه. هم کوچیکه هم نمیشه از خیر پاک کردنش گذشت.حوصله میخواد دیگه و اینکه این ماهی رو با مزه ضخم و بوی تند و دردسر داشتنش دوست داشته باشین. من گذاشتم یخش باز شد و تمیزش کردم ( اشتباه بزرگی که کردم این بود که اضافی های ماهی رو توی ظرف پلاستیکی ریختم. بوش نمیره اصلا. هم تخته رو دور انداختم و هم کاسه کوچیک رو)توی ظرفی غیر از ظرف پلاستیکی بریزید.# سبزی پلو#سبزیجات#ماهی#سبزیجات_بخارپز

تا وقتی خدا هست جای هیچ ترس ونگرانی نیستالهی شکرت که امید منیخدایا تو بساز تو بسازی قشنگ تره 🦋😍🤲#سیب زمینی#تن ماهی#سرخ کرده

ما منتظر لحظه ی دیدار بهاریم !آرام کنید این دلِ طوفانی ما را ...عمریست همه در طلب وصل تو هستیمپایان بده این حالِ پریشانی ما را 🤍🌱یا صاحب الزمان ❤هم راحت آماده میشه هم خوشمزس 😊 برای ناهار تو مدرسه هم خوبه نیازی به گرم کردن نداره 😊یکشنبه ۱۵ مهر ۱۴۰۳#ساندویچ_تن_ماهی_خیارشور#زنگ_تفریح

#سیب_پلو_کرمانشاه#سیب_پلو#تن_ماهی#پاکسازی_بدن ممنون از دوست خوبم حمیده جان❤ @Hamideh_cook

#سرآشپز_طلایی

ممنونم از دوست عزیزم مژگان جان 😘@Mozhgan_cook

#سرآشپز_طلایی #تن_ماهی #سیب_زمینی #فوری #دمی

🥀امشب که زمین و آسمان می‌گرید🥀از بهر غریب سامرا می‌گرید🥀جا دارد اگر که شیعه خون گریه کند🥀چون مهدی صاحب‌الزمان می‌گرید🖤شهادت امام علی النقی الهادی (علیه السلام) تسلیت باد🖤❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Fateme31385b#کوک_اسنپ#سیب_پلو_کرمانشاهی_با_تن_ماهی#سیب_پلو_کرمانشاهی#غذای_محلی#غذای_سنتی#کرمانشاه

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#بی_نظیر