این کرمفیل بسیار ساده است و چون تخم مرغ نداره سبک تر هم هست.برای انواع کیک ها و پیراشکی استفاده میشود.

سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام به کامبا تشکر از دوست کوکپدی بانو@zanjani🙏🌹🙏🌹🙏

مگو راز دلت با هر کسی بازکه در دنیا نیابی محرم راز!ممنون از دوست عزیز کوکپدی @zanjani

یک گزینه بسیار ساده و خوب و کاربردی برای جایگزین خامه😍😍#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#عید_فطر

پیامبر اکرم (صلّی‌ ‌الله‌ عليه‌ وآله):إنَّ العَبْدَ لَيُدْرِكُ بِحُسْنِ خُلْقِهِ دَرَجَةَ الصَّائِمِ القَائِم  ِ.بنده با خوش‌اخلاقی به مقام روزه‌گیر شب‌زنده‌دار می‌رسد.بحار الأنوار، ج 71، ص 373                               رسول خدا (صلّی الله علیه و ‌آله)مَنْ أدَّی إلی اُمَّتِي حَدیثاً یُقامُ بِهِ سُنَّةٌ أو یُثْلَمُ بِهِ بِدْعَةٌ فَلَهُ الجَنَّةُ.هر کس به امّت من حدیثی رسانَد که به سبب آن سنّتی بر‌پا شود یا در بدعتی رخنه افتد، بهشت از آنِ او خواهد بود.میزان الحکمه، ح 3340‍ 

کرمفیلکرمفیل یک کرم بسیار بسیار کاربردی هست که به صورت صنعتی و در مقادیر زیاد تولید میشه. سالهای پیش تنها از این کرم در قنادی ها استفاده میشد و مصارف خرد نداشت. ولی امروز شرکت هایی با بسته بندی این کرم در مقادیر کم اون را تحت اختیار مشتری های مصارف خانگی قرار دادن.کرمفیل برای مغزی های مختلف در نانوایی و قنادی استفاده میشه. در قنادی در پای ها و تارت ها و تارتلت ها ، فان کیک ها ، دونات ها و انواع کیک دسر استفاده میشه. و در نانوایی در تهیه ی دونات های تخمیری و نانهای حجیم و …. مصرفهای زیادی داره.یکی از مواردی که باعث استفاده زیاد از این کرم در صنعت های بزرگ و خانگی هست ، مدت زمان نگه داری و تاریخ مصرف بالای اون هست. و مورد دیگه اینکه این کرم در دمای بالای بالا و حرارت پخت و در انجماد زیاد و یا در دمای محیط سالم و پایدار میمونه. پس هم میتونیم به عنوان مغز انواع کیک ها و مافین ها در زمان پخت به خمیرمون اضافه کنیم.چون میزان تبخیر آب از سطح اون پایینه پس زمان پخت سالم میمونه و هم میتونیم در فریزر و یخچال نگه داری کنیم. مدت نگه داریش بالا هستش. و به طور کلی بین یک تا دو سال زمان نگه داری داره.به طور کلی این کرم برای زمانهایی که میخواییم یک مغزی خوشمزه از طعم های متفاوت داشته باشیم. گزینه ی بسیار مناسبیه که با توجه به قیمت نسبتا پایین اون و کیفیت بالاش و طعم های مختلفش و همینطور ماندگاری طولانی اون مقرون به صرفه است

#سرآشپز_طلایی

#کرمفیل #بدون_تخم_مرغ #فوری #سرآشپز_طلاییخیلی راحت و بدون دردسر آماده میشهو خیلی کاربردی و عالیه🥰با تشکر از آقای @shabe_shahrivari بزرگوار🌹

مناسب برای لایه یا روکش کیک#کیک #کیک_تر #کرمفیل #گاناش #روکش_کیک#کرمفیل_شکلاتی

ماندگاری بالا در یخچال (در ظرف درب بسته)طعم بی نظیر

#سرآشپز_طلایی#کرمفیلکرمفیل یک کرم خوشمزه وپرکاربرد در انواع کیک؛دسر؛ نان؛ تارت؛ پیراشکی و....میباشد که میتوان دررنگ هاوطعم های مختلف باکمترین مواداولیه در منزل تهیه کرد.

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @parvane7667

این کرمفیل خیلی خوشمزه و ساده است و به راحتی میتونید آماده کنید

هم دستور کاپ کیک و هم کرمفیل بدون تخم مرغ می باشد. #سرآشپز_طلایی

این کرمفیل بر پایه شیر هست و طعم خیلی خوبی داره، برای فیلینگ کیک، بین نون و حتی برای صبحانه عالیه.#دسر#صبحانه

#کرمفیل#جایگزین_خامهکرمفیل یکی از انواع کرم هایی است که در فیلینگ انواع شیرینی، کیک و دونات مورد استفاده قرار می گیرد و میتواند جایگزین خامه قنادی باشد.روشهای مختلفی برای تهیه کرمفیل هست،که یکی از ساده و سریع ترین روشها،همین دستوره.

#دسر #سوپانگل #ترکیه ای #دسر #شکلاتی#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@giti_kitchen

#سرآشپز_طلایی#بدون_تخم_مرغ#شیرینی_عید#شیرینی_کیکی#برای_خودمبسم الله الرحمن الرحیم۲۱ بهمن ۱۴۰۰🌼🌼🌼🌼🌼🌼این نمکدان خدا جنس عجیبی دارد؛هر چقد میشکنیم باز نمک ها دارد؛خدایا به مهربانیت قسم؛پشتیبان تمام بندگان نیازمندت باش؛🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏اینم شیرینی بدون تخم مرغ من با بافت نرم و لطیف به خاطر همین بهش میگن شیرینی کیکی👌👌👌👌

#سرآشپز_طلایی4

کرمفیل جایگزین مناسبی برای خامه قنادیه وخیلی خوب فرم میگیره ...هم به صرفه تره وهم کالری کمتری داره...باتشکر از دوست عزیزم خانم بیات در کوکپد💐❤️@Fateme31385b#به_صرفه

#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس

این کرمفیل واقعا خوشبو و خوشمزه بود و جایگزین ارزون و خوبی برای خامه قنادی میباشد

#رمضان_ایرانی #ماه_رمضان #بامیه #کوک_اسنپ@marmar1360