Mennyei Brassói
Elkészítés
- 1
A szalonnát felkockázzuk, zsírjára pirítjuk, utána kivesszük egy kis tálba, hozzáadjuk az apróra kockázott hagymát, szép üvegesre pirítjuk, majd hozzáadunk 3 teáskanálnyi darált paprikát és 1-2 percig hagyjuk kicsit.
- 2
Ezután mehet bele felkockázott hús, és fehéredésig hagyjuk így, sűrűn kevergetve, utána mehetnek hozzá a fűszerek, só, frissen őrölt fekete bors, kakukkfű (csak óvatosan, ne túl sokat), fűszerpaprika, és annyi lével öntsük fel hogy ellepje a húst, majd hozzáadjuk az elején félre tett szalonnánkat, ezután fedő alatt hagyjuk 35-40 percig főni és mehet hozzá a fokhagyma.
- 3
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, nagyságszerűen akkorára mint húsunkat, jól átmossuk, hagyjuk egy kicsit lecsepegni majd bő olajban kisütjük, amikor ez készen van, összekeverjük őket, és ízlés szerint lehet még fűszerezni, ezután lehet tálalni az ételt, nagyon jól passzol hozzá a savanyú uborka. Jó étvágyat hozzá 🙂
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Zöldséges brassói Zöldséges brassói
Tudom, hogy az eredeti brassói zöldségmentes, de én nagyon szeretem így. Most zsenge borsó és bébirépa került bele. ☺️
-
-
Fokhagymás szalonnás sült nyúlcomb, kakukkfűvel vele sült burgonyával Fokhagymás szalonnás sült nyúlcomb, kakukkfűvel vele sült burgonyával
Vasárnapi ízletes, finom, illatos ebéd házi nyúlból.
-
Brassói apró pecsenye Brassói apró pecsenye
Családunk kedvence a brassói apró pecsenye, finom házi savanyúsággal.
-
-
Parasztsonkás brassói aprópecsenye Parasztsonkás brassói aprópecsenye
Télen és húsvét idején készítjük sonkával a brassóit. Isteni a sült krumpli a finom, omlós, füstölt sonkával! 😉😍 Húsvéti sonka mentőövként főtt sonkából is el lehet készíteni.
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Mindig is kedvelt étel volt nálunk. Most rendhagyó volt az elkészítése a fiam csinálta, kicsit nagyobb adagot több napra főzve.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek