[Masakan Barat] Steak Tuna 5 Bahan Irit Dompet

madforbaking
madforbaking @madforbaking
Indonesia

Jadi karena aku anak kos dan udah mau pulang, aku harus bersihin kulkasku sampe kosong. mau ga mau harus kreatif bikin masakan selagi make bahannya itu bahan-bahan sisa 😂, dan sebenernya cukup 5 bahan aja, sayur, protein(tuna), tomato puree, oregano, dan garam. Tapi aku iseng aja tambah-tambahin biar lebih enak. Meskipun bahan-bahan sisa di kulkas tapi bisa jadi bagus loh! yuk dicoba.

[Masakan Barat] Steak Tuna 5 Bahan Irit Dompet

64 orang berencana membuat resep ini

Jadi karena aku anak kos dan udah mau pulang, aku harus bersihin kulkasku sampe kosong. mau ga mau harus kreatif bikin masakan selagi make bahannya itu bahan-bahan sisa 😂, dan sebenernya cukup 5 bahan aja, sayur, protein(tuna), tomato puree, oregano, dan garam. Tapi aku iseng aja tambah-tambahin biar lebih enak. Meskipun bahan-bahan sisa di kulkas tapi bisa jadi bagus loh! yuk dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 300 gramikan tuna fresh
  2. 100 grambuncis
  3. 1 kaleng keciltomato puree
  4. 3 sendok makangula
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 1/2 sendok tehlada
  7. 1/4 sendok tehbubuk pala
  8. 1/4 sendok tehbubuk jinten
  9. 1/4 sendok tehbubuk oregano
  10. 200 mlair
  11. 2 siungbawang putih
  12. 30 mlminyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tekan perlahan tuna dengan tisu minyak, agar kering dan tidak berlendir saja. Kemudian beri bumbu oregano, pala, jinten, lada, garam, dan bawang putih cincang. Marinade sementara agar bumbu meresap.

  2. 2

    Untuk buncis: buang bagian ujung atas dan ujung bawah buncis, cuci bersih kemudian potong seukuran jari. Panaskan pan, beri sedikit minyak dan tumis bawang hingga harum, masukkan buncis dan tumis hingga matang. beri bumbu-bumbu.

  3. 3

    Untuk tomato purée: buka bagian kaleng tomato puree, tuang ke dalam pan, tambahkan air hingga konsistensinya berubah menjadi agak cair. Tambahkan gula, garam, lada dan oregano jika sudah mendidih. Cicipi jika rasa sudah pas, angkat.

  4. 4

    Untuk tuna: panaskan pan, beri sedikit butter/minyak. Taruh ikan tuna dan masak kurang lebih 1,5 menit di setiap sisi jika ingin dalamnya masih berwarna merah, namun jika ingin matang seluruhnya, panaskan selama 3 menit di setiap sisi. Angkat jika sudah dirasa matang. Tunggu hingga agak dingin baru diiris.

  5. 5

    Untuk Plating: susun buncis di bagian paling bawah, lalu beri irisan tuna di atasnya, kemudian baru tomato purée dan taburkan oregano di setiap sisi. Voila! makanan murah namun enak sudah ada di depan mata :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
madforbaking
madforbaking @madforbaking
pada
Indonesia
amateur baker and cook. currently living my life with @tambahkali
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa