Semur Telur Kentang
Kalau berbicara tentang Kenangan Masakan Ibu, buat aku semur telur kentang ini masakan ibu yang paling berkesan untuk aku dan adikku.
Gak banyak masakan ibu yang terekam di memoriku karena Ibuku sudah pergi sejak aku kecil.
Sejak aku beranjak remaja dan mulai belajar masak, aku udah berkali-kali coba bikin semur dan ini resep yang rasanya paling mirip dengan masakan ibu, tapi tetep gak sama persis. Sepertinya tangan Ibuku mengandung bumbu pelezat istimewa 😂
Waktu masak untuk challenge ini tantangannya ada di peralatan dapur yang sangat terbatas karena baru pindah ke kontrakan, belum punya blender dan cobek yang bisa buat uleg bumbu, adanya cuma cobek dan ulekan kayu kecil yang diameternya cuma 10 cm. Alhamdulillah masakannya jadi meskipun butuh effort lebih 😌
Semur Telur Kentang
Kalau berbicara tentang Kenangan Masakan Ibu, buat aku semur telur kentang ini masakan ibu yang paling berkesan untuk aku dan adikku.
Gak banyak masakan ibu yang terekam di memoriku karena Ibuku sudah pergi sejak aku kecil.
Sejak aku beranjak remaja dan mulai belajar masak, aku udah berkali-kali coba bikin semur dan ini resep yang rasanya paling mirip dengan masakan ibu, tapi tetep gak sama persis. Sepertinya tangan Ibuku mengandung bumbu pelezat istimewa 😂
Waktu masak untuk challenge ini tantangannya ada di peralatan dapur yang sangat terbatas karena baru pindah ke kontrakan, belum punya blender dan cobek yang bisa buat uleg bumbu, adanya cuma cobek dan ulekan kayu kecil yang diameternya cuma 10 cm. Alhamdulillah masakannya jadi meskipun butuh effort lebih 😌
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci bersih lalu rebus sampai setengah matang
- 2
Rebus telur puyuh dan telur ayam hingga matang, kupas dan sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus hingga matang
- 4
Masukkan lengkuas, daun salam, kayu manis dan air
- 5
Masukkan kentang, telur puyuh, dan telur ayam yang sudah direbus
- 6
Beri garam, gula merah, kaldu jamur, lada bubuk, kecap manis, dan irisan cabe merah besar
- 7
Aduk rata, biarkan hingga air menysut sambil sesekali diaduk.
- 8
Koreksi rasa, matikan api dan hidangkan
Resep Serupa
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Semur termasuk jenis masakan yang sering tersaji di rumah ibu. Semur telur, semur tahu, semur bihun, sampe semur ikan goreng. Semua endes nan favorit. Tapi saya pribadi termasuk jarang memasak makanan ini. Knp ya 😂 apakah menyesuaikan lidah suami yg kurang suka makanan manis? Padahal setelah dimasakin suka-suka aja 🤣 balita pun suka menu ini. Fix harus sering masukin ke meal plan mingguan nih 👍Source : @dapoerliandra6459146#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Sore2 males bgt mau masak..buka kulkas cuma ada telur dan kentang..yowes akhirnya bikin semur ini deh..aku tambahin tempe goreng sisa makan siang tadi..lumayan menuh2in mangkok..hehehhe
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Lagi lagi masak nyontek resep mamah 🤭 bener ga sih kalo masakan ibu itu tak lekang oleh waktu? Aku sih yes ya, aku selalu kangen sama masakan mamah setelah nikah dan pindah rumah. Jadi semua masakan mamah aku contek dan aku masak sendiri biar terobati rasa kangen nya. Dan yg paling penting supaya anak2 ku juga selalu kangen masakanku saat mereka dewasa nanti 😁 Biasanya mamah masak semur ini pake ayam, berhubung di dapur lagi kosong stok ayamnya jadi aku ganti pake telur dan kentang 👌
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Ceritanya kemarin mau masak telur semur. Searching , scroll di cookpad akhirnya dapat resep semur dari mom @mey lani dan resep ini yang aku jadikan untuk ikutan challange #BanggaKirimReecook.#Week10#GoldenApron3#reseptelursemur
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Bocil-bocil yang suka makan semur karena gak pedes dan pada suka sama telor 😁
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Assalamu'alaikum Wr. Wb.Bahan utama menu masak kali ini dari hasil ternak ayam Bapak. Masih ada stok telur yang sengaja disediain sebagai menu selang seling perdagingan yang memenuhi meja makan. Kebetulan kentang masih ada di keranjang cabe bawang.Lanjut deh disatukan ke dalam wajan. Yuk.... Masak menu simple tetap elegan SEMUR TELUR KENTANG.#antimubazir #masaksetiapbagian #PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIHariRaya#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_Community#CookpadIndonesia
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Siang2 lagi puasa begini ngeliat postingan orang di medsos masak semur, kok kayanya enak banget ya. Kebetulan ada stock bumbu semur. Hari ini jadi masak semur aja deh. #SiapRamadan #PekanInspirasi
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Masakan hari ini Semur Telur Kentang untuk di sajikan dengan nasi kuning yang sebelumnya sudah saya buat. Gak susah cukup bawang merah dan bawang putih nya di iris saja. Yuk lihat resep yang saya buat.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#SemurTelurKentang_MamahAura
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Pengantin baru yang bingung mau masak apa. Scroll IG buat inspirasi masak, eh ada resep semur nongol. Kebetulan ada telur dan kentang sisa sopsopan. Jadinya mau masak semur aja. Tapi ini resepnya mertua, bukan resep dari IG.
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Nyari resep semur telur, kecantol sama resep mba Susi Agung tapi ini versi kurang bumbu banyak 😂 tahu diganti kentang. Gak pake lengkuas, daun salam sm ketumbar karena gak punya tapi alhamdulillah enak kata suami. Antigagal untuk pemula.
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Sambil Semanggi dengan Mba @winaseptiani , lihat-lihat resep Mba Wina. Lagi mikir juga, besok pagi masak apa ya..buat sarapan. Ketemulah Semur Telur Kentang. Pas banget semua bahannya ada.#Semanggi_WinaSeptiani#CookPadCommunity_Jakarta
-
Semur Telur Kentang Semur Telur Kentang
Olahan telur lagi, stelah kmrn buat semur telur ceplok, kali ini telurnya direbus aja..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar