Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu (Moho Ubi Ungu)
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Mengingat almarhumah ibuk tak akan selesai kalau ditulis. Banyak kenangan dari beliau. Apapun yang ibu kata baik untuk saya maka saya akan mengikutinya. Sebaliknya jika ibu bilang tidak baik maka saya akan segera meninggalkannya. Dari hal besar maupun kecil. Masih ingat ibu pernah bilang sambil pegang tanganku...telapak tangan seperti ini kalau masak akan sedap. He...he...dan memang untuk membumbui masakan jika ada hajat di rumah ibu selalu panggil aku. Meskipun tugasku hanya sekedar menguleg. Kata ibu, jika aku yang bikin bumbu akan terasa sedap masakannya. Ah ibu...kau selalu dapat membuat aku tersenyum bahagia dan merasa berguna.
#BALONChallenge #SuratUntukIbu
#GenerasiAprontis
#Semangcook_CsTimlo23
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_CsUngu
#ubiungu
#bolukukusubiungu
Warna ungu asli dari ubi ungu yang digunakan. Moho ubi ungu, saya lebih suka menyebutkan bolu kukus mekar ubi ungu cooksnap dari resep mbak @Erma_Dapur_Michaela , terima kasih resepnya mbak Er.
Dengan pembuatan adonan yang benar dan pengukusan yang tepat akan menghasilkan kue bolu kukus mekar ubi ungu yang super ringan, lembut, empuk, lembab dan mekar sempurna. Pembuatan adonan dan pengukusan yang kurang tepat akan menghasilkan kue bolu yang mekar tapi terasa padat dan berat.
#mohoubiungu
Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu (Moho Ubi Ungu)
-
Umi Aisyah“Bismillah.Terima kasih resepnya Mbak @CikGuEr 🌸Hasilnya lembut dan enakk alhamdulillah” -
Adinda Amatul Firdhausyia“Terima kasih resepnya, akhirnya bisa” -
tyas“Makasih resepnya..pake ubi kuning..” -
Ulla“Terima kasih resepnya Cikgu, saya sdh bbrp kali recook resep ini ❤️❤️❤️ enak dan gampang banget bikinnya 😃”
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Mengingat almarhumah ibuk tak akan selesai kalau ditulis. Banyak kenangan dari beliau. Apapun yang ibu kata baik untuk saya maka saya akan mengikutinya. Sebaliknya jika ibu bilang tidak baik maka saya akan segera meninggalkannya. Dari hal besar maupun kecil. Masih ingat ibu pernah bilang sambil pegang tanganku...telapak tangan seperti ini kalau masak akan sedap. He...he...dan memang untuk membumbui masakan jika ada hajat di rumah ibu selalu panggil aku. Meskipun tugasku hanya sekedar menguleg. Kata ibu, jika aku yang bikin bumbu akan terasa sedap masakannya. Ah ibu...kau selalu dapat membuat aku tersenyum bahagia dan merasa berguna.
#BALONChallenge #SuratUntukIbu
#GenerasiAprontis
#Semangcook_CsTimlo23
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_CsUngu
#ubiungu
#bolukukusubiungu
Warna ungu asli dari ubi ungu yang digunakan. Moho ubi ungu, saya lebih suka menyebutkan bolu kukus mekar ubi ungu cooksnap dari resep mbak @Erma_Dapur_Michaela , terima kasih resepnya mbak Er.
Dengan pembuatan adonan yang benar dan pengukusan yang tepat akan menghasilkan kue bolu kukus mekar ubi ungu yang super ringan, lembut, empuk, lembab dan mekar sempurna. Pembuatan adonan dan pengukusan yang kurang tepat akan menghasilkan kue bolu yang mekar tapi terasa padat dan berat.
#mohoubiungu
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu sampai matang dan empuk. Haluskan.
- 2
Mixer gula, telur, vani dan garam sampai gula larut. Tambahkan tepung dan santan
- 3
Tambahkan ragi instant juga kemudian mixer sampai semua bahan tercampur. Masukkan ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan
- 4
Tambahkan juga minyak sayur. Mixer sampai adonan tercampur rata dan lembut. Tutup adonan dan diamkan sampai mengembang sempurna ditandai adonan naik dan berbuih.
- 5
Buka adonan dan aduk untuk membuang gas yang terbentuk. Tuang dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas cup.
- 6
Kukus dengan api besar sampai mekar sempurna dan matang kurang lebih 10 menit.
- 7
Angkat dan tunggu sesaat sampai uap panas berkurang, lepas kue dari cetakan. Siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu
Bismillah.Ubi ungu memiliki banyak manfaat kesehatan karena kaya nutrisi dan antioksidan. Manfaat utamanya meliputi meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga keseimbangan gula darah, membantu mencegah kanker, melancarkan pencernaan, dan menjaga kesehatan mata.Masih ada stok ubi ungu di kulkas. Mari kita olah menjadi bolu saja..Resep terinspirasi dari @CikGuEr#Pais_MasakNganggoAseupan#DikukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
source : @vitajaurinaUdah lama banget kukmak resep ini.Udah nanya²juga seputar resep ini.Tapi karena tertimbun tugas² dan stok ubi ungu juga engga ada..akhirnya di anggurin aja.Tapi kemaren beli ubi ungu...langsung kepikiran bebikin bolu mekar ini.Awalnya agak aneh yaaa...dikasih fermipan tapi ngembang nya engga signifikan...takut gak mekrok..pas udah buka dandang masyaallah mekrok maksimal...teksture dari kue ini menurut aku condong ke apem...padat tapi lembuuut bgt.. ringan juga kok#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_january2023
-
Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu
Hai semua... Selamat Idul Fitri 1443H bagi semua teman-teman yang merayakan🙏🏻. Alhamdulillah tahun ini saya kembali bisa bersilaturahim ke sanak saudara kerabat setelah 2 tahun lamanya kalau lebaran ga kemana-mana 😂.Minggu ini saya kembali posting resep kue. Kuenya dari sayuran karena tema minggu ini adalah sayuran warna warni. Saya membuat bolu dari ubi. Ubi adalah jenis umbi-umbian yang secara struktural masih termasuk batang, artinya ubi, kentang, bengkuang dan singkong adalah sayur. Ubi yang saya pakai adalah ubi ungu.Ubi ungu ini saya jadikan bolu kukus mekar. Rasanya enak deh. Tekstur bolunya lembut, manis, apalagi ditambah chocochips. Kombinasi yang pas.#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#PejuangGoldenBatikApron#BoluKukusMekar#BoluUbiUngu#BoluKukusMekarUbi#BoluKukusUbi#CookpadCommunity_Tangerang#posbar#CeritaDapurHariIniSource: Mama Ina
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
Halo Sobat Cookpad 😘Bolu kukus ubi ungu ini empuk, lembut dan manisnya pas😋👌. Tuk teksturnya mungkin mirip sedikit dengan apem ya karena ada menggunakan ragi diadonannya. Disini menggunakan susu cair, namun sobat bisa menggantinya dengan santan instan (dicampur air) jika suka. Pertama kali buat bisa langsung merekah maksimal itu rasanya seneng banget. Disantap selagi hangat sambil minum teh/kopi, waduuhhh, sedap!😍. Jika mau warna ungunya lebih kontras dan kuat, gunakan pewarna makanan ya. Namun tanpa pewarna juga tidak masalah😉.Yuk dicoba ya bolu kukus Ubi ungunya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Giacinta Permanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12896207-bolu-kukus-ubi-ungu?via=profile#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
Halo Cookpaders ❤️Kebetulan pas ke pasar lihat ubi ungu di pasar, koq ya kepengen, akhirnya beli deh.. Padahal belum tau mau dibuat apa si ubi ungu nya.Nyari resep ubi ungu di cookpad, and lihat bolu kukus mekarnya kak Vita Jaurina jadi auto nyobain.Senangnya itu liat si bolu nya pada mekar semua..😍☺️Rasanya juga empuk, lembut dan enak deh..😋Yukk temen2 cobain 😃Source recipe; @vitajaurinaResep asli ; https://cookpad.wasmer.app/id/r/14271992#CookpadIndonesia#Bakerpad_Community
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Ceritanya pulang dari malang beli ubi ungu lumayan banyak, akhirnya coba dibuat bolu kukus dengan resep Jaya dari youtubeAlhamdulillah bisa mekar😊
-
Bolu kukus Ubi Ungu Bolu kukus Ubi Ungu
Memberdayakan ubi ungu...enak banget...bisa mekar maksimal...
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
Bismillahirrahmanirrahim.Menyimpan resep mba Vitajaurina, sdh lama tapi baru semalam sempat eksekusi. Bahan dasar ubi ungu, terigu, gula putih dg tambahan Ragi dan telur, membuat teksturnya lembut,mekar,eunak dan tentunya kenyang makan 1 jg. Modal tdk sampai Rp20.000 sdh bisa buat camilan teman ngopi/ngeteh (Rp14700), harga setiap bahan bisa dilihat di penggunaan bahan. Bolu ya jd 8 buah jadi harga satuan Rp1850 (blm termasuk kertas roti untuk mengukus dan Tks). Tks kerja tdk saya perhitungkan karena untuk konsumsi sendiri. Resep asli memakai minyak 25 ml dsni sy memakai 50 ml, menyesuaikan dg jenis ubi Krn saat diaduk terasa berat jd saya tambahkan minyak goreng. Resep ini benar-benar anti gagal, siapa yang mencoba asal mengikuti resep InsyaAllah sangat puas. Begitu jg dg warnanya yg ungu.....membuat ku langsung jatuh cinta padanya. Ungu adalah warna kesukaan saya.Source:Vitajaurina ( Lithuania)#ComboCalakan_Ngemil20rb#PosbarMPASI#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakanRumahan#AnekaCamilan#AnekaOlahanUbiUngu#AnekaBoluKukus
-
Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu
Jenis bahan yang digunakan dan tekstur lembek mirip dengan resep donat Yunani, tapi karena ini di kukus rasanya mirip kue apem tanpa tape. Penampilan warna supaya lebih menarik bisa ditambah pasta /bubuk talas/pewarna ungu.Source : @BakingWithOtang#Cookpadcommunity_jakarta#Ubiungu
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar
Masih mengkaryakan si ubi ungu yang banyak di kasih Uwa. Sedikit2 di pakai buat resep2 baru.Ini bolu kukus yang versi mekar. Bolunya lembut, enak. Manisnya juga pas.Recepie: Dapur Mama Mel, dengan penyesuaian#bolukukus #ubiungu #bolukukusubiungu #snackbox #bolukukusmekar #bundaei #cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
14 October 2021Punya susu hampir expired,yuk..coba bikin bolu dari ubi ungu. Kemarinnya sy beli 1/2 kg,masih banyak...Source by @BakingWithOtang 🙏#DirumahAja##BoluKukusUbiUngu#
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Kangen kue bolu kukus ubi buatan mama ku, biasanya kalo mama habis panen ubi yang ditanam di belakang rumah ku di kampung, mama buatkan kami bolu kukus ubi sebagai cemilan. Kali ini saya buat sendiri bolu kukus ubi ungu ini.Ubi yang saya gunakan disini adalah ubi ungu yang telah dikukus sebelumnya. Jangan gunakan ubi rebus ya... Karena kadar air dalam ubi rebus lebih banyak dari ubi yang dikukus, hal ini nantinya akan mempengaruhi tekstur kue bolu kukus. Oiya... Saya tambahkan juga sedikit pewarna makanan (warna ungu) agar tampilan warna bolunya lebih cantik 😁#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)