پاستای مرغ🍗 و کلم بروکلی🥦

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

این مدل پاستا خیلی خوشمزه میشه، من دو مدلش رو درست کردم؛
یکی با مرغ، کلم بروکلی و قارچ (همین رسپی)
یکی با کدو سبز و قارچ (ضمیمه کردم)
هر دوتاش خوشمزه میشه😋

این دیگه به سلیقه شماست که با مرغ درستش کنید یا فقط با سبزیجات...

❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@zohreh1990

#کوک_اسنپ
#پاستای_مرغ_کلم_بروکلی
#پاستا_با_سس_بشامل
#پاستا_کلم_بروکلی
#پاستا

پاستای مرغ🍗 و کلم بروکلی🥦

این مدل پاستا خیلی خوشمزه میشه، من دو مدلش رو درست کردم؛
یکی با مرغ، کلم بروکلی و قارچ (همین رسپی)
یکی با کدو سبز و قارچ (ضمیمه کردم)
هر دوتاش خوشمزه میشه😋

این دیگه به سلیقه شماست که با مرغ درستش کنید یا فقط با سبزیجات...

❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@zohreh1990

#کوک_اسنپ
#پاستای_مرغ_کلم_بروکلی
#پاستا_با_سس_بشامل
#پاستا_کلم_بروکلی
#پاستا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۳ نفر
  1. 1/2 بستهپاستا مته ای سبزیجات
  2. 1 عددسینه مرغ
  3. 1 پیمانهکلم بروکلی خرد شده
  4. 6 عددقارچ متوسط
  5. 1 عددپیاز متوسط
  6. نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل
  7. پنیر پیتزا به میزان لازم
  8. ❤️سس بشامل؛
  9. 1 پیمانهشیر
  10. 1 قاشق غذاخوریآرد سفید
  11. 1 قاشق غذاخوریکره پاستوریزه
  12. نمک و فلفل سیاه

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    اول کلم بروکلی رو آبپزش کردم تا کمی بپزه ولی له نشه! میشه بخارپز هم کرد.

    ❤️دو تا سیخ چوبی رو طبق عکس داخل ساقه کلم بروکلی کردم. قابلمه رو آب کردم (اون قدری که کلم داخل آب باشه)، ۱ قاشق غذاخوری نمک داخل آب ریختم و بعد کلم بروکلی رو داخل قابلمه گذاشتم تا ۱۵-۲۰ دقیقه بمونه...
    اینجوری کرم یا حشره های ریز داخل کلم بروکلی کامل میان بیرون.
    بعد از پخت، کلم بروکلی رو داخل یه کاسه آب سرد گذاشتم تا کاملا خنک بشه و بعد خردش کردم.

  2. 2

    پیاز رو خرد و با کمی روغن سرخش کردم. قارچ ورقه ورقه شده رو اضافه و تفت دادم تا آبش جمع بشه. سینه مرغ رو مکعبی خرد و اضافه کردم وقتی مرغ هم سرخ شد، در آخر کلم بروکلی رو اضافه کردم و همه رو باهم تفت دادم. نمک و ادویه جات هم زدم و بعد حرارت رو خاموش کردم.

  3. 3

    آب رو گذاشتم بجوشه. کمی نمک و زردچوبه هم به آب اضافه کردم. پاستای فرمی رو اضافه کرده و گذاشتم بپزه. بعدش آبکش و آب سرد روش گرفتم.

  4. 4

    کره + آرد سفید رو با هم تفت دادم تا آرد کمی تفت بخوره و از خامی دربیاد. شیر، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و مرتب هم زدم تا آرد گلوله نشه و کمی غلیظ بشه. (شل تر از فرنی باشه)

    ❤️برای خوشمزه تر شدن، کمی پنیر پیتزا میتونید داخل سس بشامل بریزید که من این سری نریختم!

  5. 5

    پاستا، سبزیجات و سس بشامل رو با هم توی کاسه ریخته و مخلوط کردم.

  6. 6

    داخل ظرف مخصوص فر ریختم و روش پنیر پیتزا ریختم و در فر ۱۸۰ درجه برای ۳۰دقیقه گذاشتم بپزه.

  7. 7

    خیلی کم هم گریل رو روشن کردم.

  8. 8

    بفرمایین🥰

  9. 9

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (15)

Cook Today
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (70)

 آندیا خلیل پور
آندیا خلیل پور @Zeinabi
سلام گلم ی سوال داشتم. با گوشت چرخ شده هم میشه این پاستا رو درست کرد؟

دستورهای مشابه