Ceker mercon kemangi

Sabrina Maarif
Sabrina Maarif @sabrinakitchen18
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Pecinta ceker coba recook deh, dijamin nagih, tapiii klo mager bisa order di @sabrinakitchen18 lewat ig ya khusus area bogor🥰

Ceker mercon kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Pecinta ceker coba recook deh, dijamin nagih, tapiii klo mager bisa order di @sabrinakitchen18 lewat ig ya khusus area bogor🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCeker
  2. sesuai seleraCabe kalo aku dominan rawit merah
  3. sesuai seleraBawang merah bawang putih
  4. sesuai selraTomat
  5. Daun jeruk
  6. Daun kemangi
  7. Salam sereh
  8. 1 ruasJahe
  9. garam,kaldu jamur,kecap
  10. Bahan halus
  11. Cabe
  12. Bawang merah&putih
  13. Tomat
  14. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker terlebih dahulu, lalu rebus dengan api sedang dan cemplungkan salam sereh dan jahe, bisa rebus lebih dr satu kali jika ingin tekstur tulang sedikit lunak.

  2. 2

    Halus kan semua bahan

  3. 3

    Tiriskan ceker dan simpan air rebusan untuk tambahan kaldu ketika menumis

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus, ketika sudah sedikit panas masukan bumbu halus beserta masukan geprekan batang sereh&daun salam.

  5. 5

    Setelah harum dan terlihat matang masukan air kaldu ceker yg sudah di sisihkan, dan bumbu penyedap serta masukan ceker

  6. 6

    Koreksi rasa dan jika sudah mau matang baru masuka daun kemangi dan sedikit irisan daun jeruk

  7. 7

    Siap untuk di hidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabrina Maarif
Sabrina Maarif @sabrinakitchen18
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Cooking with love,Cooking with @sabrinakitchen18🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa