Mendol Tempe Semangit

Bismillahirrahmanirrahim...Saya suka sekali dengan mendol tempe semangit, atau tempe sisa kemarin,tempenya bisa dikukus dulu atau tidak, dan inilah bumbu versi saya yang rasanya mantap.#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

📌 Rembang, 5 Agust 2023Sebagai alumni anak rantau Malang, nggak mungkin luput nyobain salah satu makanan ini. Apalagi dimakan bersama pecel atau nasi jagung, waahhh... lengkap nih sama ini.Ini adalah salah satu cara menyelamatkan tempe semangit, namanya mendol tempe. Tapi kalau di daerah lain mendol nggak melulu dari tempe yah. Setelah bumbu dicampur, aroma tak sedap tempe semangit berkurang. Apalagi sesudah digoreng. Waaw... ajaib, baunya jadi sedap 😄Note:✔️ resep ini untuk tempe yang belum busuk betul (tempe umur tua).✔️ untuk tempe yang sudah terlanjur berbau, bisa dikukus dahulu tempenya, kemudian tambahkan 1 sendok teh/½ sendok makan tepung tapioka. Selamat mencoba 🥰Inpirasi resep: instagram "reseplaukpaukharian"#GenerasiAprontis#Week18#CookpadCommunitySurabaya

#Lagi-lagi tempe #AnakRantau sore2 kehabisan lauk. Adanya tempe semangit. Siapa sangka bisa jadi lauk enak.

Punya sisa tempe kemaren yg udah mulai berubah warna,pas nyari resep ketemu resep mendol tempe semangit nya mba mevi😃Berhubung tempe semangit nya cuma ada 1/2 papan jadi saya tambah pakai tempe non semangit,rasa nya enak bikin nya simple cobain deh 😄Source:Mevinda A Setyadewi

Kebetulan ada tempe semangit di dapur, dibuat mendol aja buat sarapan.

Jakarta, 25 Januari 2025 (Saturday)Mendol Tempe ini mengingatkan ku pada masa kecil ku tumbuh di rumah dengan makan masakan sehat ala ibuku di rumah, dulu ibuku sering bikin mendol tempe terus sayurnya sayur asem, wuhh seger 🤤Perdana nih bikin mendol tempe semangit, biasanya kalau di rumah tinggal.makan aja..Tapi ini agak sedikit hancur kalau goreng ekstra hati-hati, mungkin biar ga hancur di beri sedikit tepung terigu ya?Source : Sri Nur Rahheni @snrahheni Jakarta Selatanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24400936Mendol tempe pertama kali populer di Malang.Pengaruh Belanda: Ada dugaan bahwa mendol tempe memiliki pengaruh dari kebudayaan Belanda, karena cara pembuatannya mirip dengan perkedel yang merupakan makanan kolonial.Masyarakat Malang menggunakan tempe yang sudah busuk sebagai bahan utama untuk mengolahnya menjadi mendol tempe, menunjukkan kreativitas dalam memanfaatkan bahan yang tersedia.Mendol tempe sering disajikan sebagai lauk pendamping untuk hidangan seperti rawon, lodeh, dan pecel. Selain itu, mendol tempe juga bisa dijadikan camilan yang lezat. (Kompasiana.com)#mendol #tempe #Semangit#Januari2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/6855038Tempe makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai, tempe mengandung protein nabati yang sangat bagus untuk kesehatan. Selain digorng tempe juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan salah satunya yaitu Mendol. Mendol sendiri adalah gorengan sekaligus makanan pendamping khas Malang. Bahan dasarnya adalah tempe kedelai, bumbu khasnya kencur dan daun jeruk.Saya membuat Mendol tempe ini untuk mengisi takir bujur sangkar yang saya buat setelah belajar bersama mb @tyas_yodha 😊Mari disimak resepnya teman-teman.#Cooksnap#SerbaSerbiProtein#CeritaDapurHariIni#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Masih punya stok tempe semangit bunsay, hayuk dibuat mendol khas jatim. Kangen kampung halaman nih, kangen masakan emak 😢sementara bikin semirip2nya bikinan emak deh. #SiapRamadan

Challenge minggu ini temanya time to tempe. Lauk yang hampir setiap hari ada di meja makan.Sudah murah dan bisa di bikin berbagai menu lauk harian..Jadi nih,kemarin niat banget buat tempe agak semangit biar bisa bikin mendol dengan rasa yang khas..Mendol tempe bisa dipadukan dengan sayur asem plus sambel.Wah... Beneran bakal habisin nasi🍚 😆.Tapi ni, menu kali ini bikin tumisan kembang kol dengan lauk mendol tempe.Asli, enak banget.Happy cooking 🩷.#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya

Tempe semangit,Mari ngemplok bunda 😁😁😂😂😂Nikmat 😋😋😋Mari coba#tempe#tempesemangit

Punya tempe yg sudah 4-5 hari di kulkas? Atau punya tempe yg aromanya sudah lumayan "agak" pesing? Tenang, masih bisa di olah. Salah satunya jadi olahan tempe mendol ini. Insya Allah anti mubadzir club. Yuk coba#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#GATAWeeks23#MendolTempe#TempeSemangit#Malang

14 Jan 2025Punya stok tempe tapi udah lebih dari 3 hari, biasanya kalau di masak biasa atau di goreng rasanya kurang sedap..Coba cari-cari resep sepertinya menarik nih bikin Mendol 😄Inspirasi resep dari mba RahmaBundaDaisy Makasih ya mba 🤗Yuuk ikutan GAS (Golden Apron Spesial) @RahmaBundaDaisy @Irma_athna9 @dapurdeis#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Jakarta